¿Cómo se llama la carne de perro en la cocina cantonesa?
Este plato en esta región se llama guarnición de horno.
Olla de Carne de Perro En los hábitos alimentarios chinos, la carne de perro es un alimento de segunda clase y no se puede servir en la mesa. Puedes probarlo en Zhanjiang, península de Leizhou. La olla de carne de perro, llamada "horno lateral" en cantonés, está disponible todo el año.
En los cinco condados y cuatro distritos de Zhanjiang, así como en el delta del río Perla y otros lugares, especialmente en Shenzhen y Dongguan, de código abierto, intercalados entre Guangzhou, se puede ver el letrero de "estufa lateral". .