¿Cómo hacer bollos fritos al vapor?

El método para freír bollos al vapor es el siguiente:

Ingredientes: 400 g de harina, 50 g de gelatina, 300 g de relleno de cerdo, 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cebollas, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de jengibre. 1 cucharadita de semillas de sésamo negro, 5 g de levadura en polvo, 300 cucharaditas de agua.

Accesorios: 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cebolletas, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de jengibre, 1 cucharadita de sésamo negro, 5g de levadura en polvo, 300g de agua.

1. Añade sal, vino de arroz, salsa de soja, jengibre, cebolla verde y pastel de piel de cerdo a la carne picada y revuelve uniformemente.

2. Mezclar la harina, la levadura y el agua hasta formar una masa suave para la fermentación.

3. Fermentar hasta que doble.

4. Libera el aire y divide la masa en trozos pequeños.

5. Coge un trozo de masa y extiéndelo con el relleno de carne.

6. Luego cancela la cuenta con descuento.

7. Pon aceite en la sartén y fríe los bollos durante 2 minutos.

8. Añade la mitad del agua a los bollos y cocina durante 5 minutos.

9. Por último, añade una cantidad adecuada de semillas de sésamo y cocina hasta que se seque el agua, luego sofríe durante 3 minutos más.