¿Cómo hacer chucrut con repollo?

Condimentos: sal, pimienta, azúcar Yuan Zhen, pimiento rojo y vinagre blanco.

Cómo hacer repollo en escabeche casero;

1. Cortar el repollo a mano en tiras y reservar.

2 Preparar una botella de vinagre blanco, una. cantidad adecuada de pimienta y una cantidad adecuada de pimientos encurtidos.

3. Añade sal al agua hirviendo y deja enfriar.

4. Añade al recipiente la pimienta, el azúcar, el pimiento encurtido y el vinagre blanco.

5. Vierta el agua sazonada en un frasco con cierre hermético, luego agregue el repollo, cubriéndolo completamente con agua.

6. Se puede sacar después de marinar aproximadamente una semana por primera vez. La próxima vez que lo marines, puedes agregarle sal, azúcar y otros condimentos según tu gusto personal, y estará listo para comer en unos tres días.