¿Cuáles son los beneficios de los frijoles rojos cocidos con tripas de cerdo?
Nombre del medicamento: frijol adzuki
Clasificación de funciones: diurético; fármaco antiinflamatorio
Nombres alternativos: frijol adzuki, frijol rojo, frijol rojo, frijol adzuki, frijol mungo rojo, frijol pulgar Tic-tac, frijol rojo, frijol dorado, frijol rojo, frijol rojo, frijol rojo de hígado de cerdo, frijol rojo du, frijol rojo maochai y frijol rojo de arroz.
Naturaleza y sabor: dulce, plano, no tóxico.
Meridianos devueltos: meridiano del corazón, meridiano del intestino delgado, meridiano del riñón, meridiano de la vejiga.
Eficacia: Elimina las toxinas del calor y dispersa la sangre maligna. Alivia la plenitud, diurético y favorece la lactancia.
Efectos y funciones de las judías adzuki
Indicaciones: ántrax, pus y sangre, distensión abdominal, disuria, edema, pie de atleta, fiebre, sed, alcoholismo, disentería, ictericia, hemorragia intestinal. hemorroides y leche bloqueada; aplicación externa para tratar ántrax, hematomas y torceduras causadas por veneno térmico.
Como dice el refrán: "No se puede comprar la primavera para desviar el flujo sanguíneo con mil dólares". En primavera, cómo excretar las toxinas acumuladas durante el invierno se ha convertido en un curso obligatorio para preservar la salud en este país. estación. Es muy húmedo en el sur en primavera. Según la medicina tradicional china, la humedad atrapada en el interior debilita el bazo y el estómago. Muchas personas experimentan síntomas como fatiga, letargo, dieta reducida e hinchazón abdominal. , y sus cuerpos también son propensos a tener problemas. Por eso, la desintoxicación en primavera se centra en eliminar la humedad.
Las heces son pegajosas y húmedas.
El director Chen Ruifang dijo que la humedad se puede dividir en humedad endógena y humedad exógena. La humedad exógena es causada principalmente por el clima húmedo y la lluvia. La humedad interna es causada principalmente por la dieta, como beber alcohol, comer alimentos fritos o comer demasiados alimentos crudos o fríos. La humedad también puede ser producto de una enfermedad. Ya sea humedad externa o humedad interna, los síntomas que muestran son similares, como cabeza pesada y cuerpo liviano, dolor en las extremidades, fatiga mental y heces pegajosas. La humedad aparecerá en el sistema digestivo, principalmente debido a la falta de apetito y al sabor insípido. Algunas personas presentan dolor abdominal, heces informes y podridas, náuseas y vómitos, otras experimentan estreñimiento, sequedad de boca y sabor amargo, y orina amarilla y roja; Esto se debe principalmente a las diferencias en las constituciones de las personas. Después de que la humedad invade el cuerpo humano, la constitución fría a menudo se transforma en frío-humedad, y la constitución caliente a menudo se transforma en humedad-calor.
Caminar y trotar a paso ligero pueden ayudar a eliminar la humedad.
Chen Ruifang dijo: "El ejercicio produce yang, y todos los ejercicios ayudan a eliminar la humedad. Elija su método de ejercicio favorito y persevere, y será efectivo". y trotar. Puedes sudar un poco pero no sudar.
El masaje regular de Zusanli puede eliminar la humedad.
Puedes masajear Zusanli (en concreto, puedes presionar la palma de una mano en la parte superior de la rodilla, con la parte superior del dedo medio hacia abajo y apuntando hacia afuera), Yanglingquan (ubicado en la parte exterior de la pantorrilla, con la depresión anterior y posterior de los puntos de acupuntura de la cabeza del peroné), Hegu (ubicado en la boca del dorso de la mano, entre el primer hueso metacarpiano y el segundo hueso metacarpiano) y otros puntos de acupuntura para ayudar a eliminar la humedad. También puedes tomar el meridiano de la vejiga en la parte posterior.
Eliminar la humedad separa tu constitución y no bebas “té para eliminar la humedad” al azar.
Chen Ruifang recordó que muchos ciudadanos consideraban que sus cuerpos estaban demasiado húmedos a través de algunos síntomas simples, por lo que compraron té de hierbas para beber, lo que agravó su malestar físico. "Para eliminar la humedad, también se requiere diferenciación y tratamiento del síndrome, y los métodos de tratamiento se seleccionan de acuerdo con los síntomas y la constitución del paciente. La medicina tradicional china tiene tres métodos: humedad aromática, eliminación del calor y la humedad, y humedad diurética. Para constituciones frías, use el método de aromatización, y para las constituciones calientes, use el método de eliminar el calor y la humedad o el método de eliminar la humedad. Si tiene una constitución fría y húmeda, usarlo mal para eliminar el calor y la humedad no solo no eliminará la humedad. pero aumentará la humedad, cansará más a la gente e incluso provocará pérdida de apetito", afirmó el director Chen.
●Sopa descalcificante
Existen muchas fórmulas para eliminar la humedad, pero el tiempo de consumo debe ser diferente para cada persona. La carne magra de cerdo o las costillas y la olla de frijoles rojos son adecuadas para la mayoría de las personas.
Costillas de Cerdo en Sopa de Frijoles Rojos
Ingredientes: 100 gramos de frijoles rojos, 300 gramos de costillas de cerdo, sal y agua.
Preparación: Lavar los frijoles rojos y las costillas por separado, ponerlos en una olla, verter agua, cocinar durante unos 40 minutos, cocinar a fuego lento durante unas 2 horas, añadir sal y servir.
Deficiencia de Bazo: Elija el método para fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Como las costillas de cerdo Huaishan Cishibao, las gachas de Huaishan y las gachas de azufaifa.
Pacientes con calor húmedo: Se puede tomar sopa de zanahoria y cebada, sopa de pasto con huesos de pollo, sopa de azufaifa y costillas de cerdo, Rubesia rubescens, sopa de azufaifa y espinazo de cerdo, y sopa de base y de tortuga tuckahoe.
Sopa de huesos de bardana y judías rojas
1 bardana, 30g de judías rojas y dos zanahorias.
Condimento:
3 rodajas de jengibre, huesos grandes de cerdo.
Tutorial sobre cómo hacer sopa de huesos de bardana y frijoles rojos;
1. Picar los huesos de cerdo y lavar la sangre con agua caliente lavar los frijoles rojos adzuki y los frijoles deshumidificadores con agua limpia; agua; pelar la bardana, lavarla y cortarla en trozos pequeños;
2. Vierta agua en una olla grande, agregue las rodajas de jengibre y ponga las zanahorias, las judías y los huesos en la olla. ;
3. Después de que hierva el fuego, déjelo hervir a fuego lento durante 1,5 horas.
4. Servir en un bol.