¿Cómo hacer pasta de albóndigas con tomate? ¿Cuál es la receta de la pasta de albóndigas con tomate?

1. Ingredientes. Carne molida, pan rallado, queso en polvo, sal, pimienta negra molida, huevos, aceite, ajo picado, tomates enlatados, pasta y tomillo. Agregue 20 g de pan rallado, 20 g de queso en polvo, 2 g de sal, 2 g de pimienta negra picada y 1 huevo a 200 g de carne picada y mezcle bien.

2. Los rellenos para las albóndigas están listos y luego se enrollan en albóndigas grandes para su uso posterior (con esta cantidad de relleno se pueden enrollar casi 8 albóndigas grandes).

3. Echar 10 ml de aceite en la olla, luego poner en la olla las albóndigas amasadas, sofreír a fuego medio hasta que estén doradas y retirar.

4. En otra olla echamos 10 ml de aceite, después añadimos 10g de ajo picado y sofreímos.

5. Vierta 400 g de tomates enlatados, mezcle bien, luego agregue 1 g de sal y 1 g de pimienta negra picada, mezcle bien.

6. Pon las albóndigas previamente fritas en la olla, utiliza una cuchara para cubrir completamente las albóndigas con el jugo de tomate y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

7. Hervir agua en una olla, agregar 100g de pasta, cocinar hasta que estén cocidas 7 minutos, agregar las albóndigas de tomate a la olla, remover mientras se cocina hasta que espese.

8.Por último añade 10g de queso en polvo y 3g de tomillo y sirve.