¿Cómo hacer jambalaya de piña en una olla arrocera?
Es temporada para volver a comer piña. La piel de la piña es muy gruesa, lo que resulta conveniente para el almacenamiento. Hoy en día, el transporte es fácil y las piñas se pueden comer en todas partes. La piña se puede comer cruda o en forma de plato. La piña es popular por su sabor agridulce y también se utiliza mucho en la cocina cantonesa. La piña se puede convertir en pechuga de pollo frita, arroz frito, cerdo agridulce y el más simple es el arroz frito con piña.
La piña en sí es amarilla, y con la adición de otras guarniciones, amarillas, verdes, blancas y rojas, el color se vuelve muy intenso, lo que hace que la gente tenga apetito después de ver el arroz frito con piña. Tienen un sabor agridulce, el arroz es más delicioso, las verduras más grasosas y todo tipo de sabores están en la boca. ¡La semilla es realmente deliciosa! ?
El arroz frito con piña no requiere demasiado condimento ya que tapará su propio aroma. El único condimento que se utiliza es la sal, que se espolvorea antes de servir. El arroz frito integral es completamente original, naturalmente saludable y delicioso, y no quedarán restos de arroz.
Ingredientes: arroz, piña, verduras variadas, cebolla, chorizo, huevos.
Hace frío y tengo mal apetito. Prueba este arroz frito con piña. Es agrio y dulce, no queda ni un grano de arroz.
Condimento: sal.
Pasos:
1. Poner los huevos en un bol, poner aceite en la olla, verter los huevos, sofreír repetidamente con una espátula y sofreír en trozos.
2. Remojar la piña en agua con sal durante 10 minutos, pelar la cebolla y cortar el chorizo en dados.
3. Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite de cocina, luego agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén ligeramente amarillas y fragantes.
4. Añade la salchicha picada y sofríe durante un minuto.
5. Añade las verduras variadas y la piña cortada en cubitos y sofríe durante un minuto.
6. Añade el arroz, los huevos revueltos y 2 gramos de sal y sofríe durante un minuto.
Consejos:
1. La piña contiene bromelina, que puede irritar la lengua. Remojar en agua salada durante 5 minutos antes de comer.
2. El corazón de la piña es muy duro. Sabe mejor si se quita. El corazón de la piña se puede exprimir con otras frutas.
3. Las verduras variadas las puedes comprar ya hechas o puedes hacerlas en casa. Simplemente utilice verduras que se utilicen habitualmente en casa. Se puede cortar en cubitos crudos, pero no crudos ni blanqueados.
4. El arroz debe ser moderadamente blando y duro y debe estar elaborado con cereales integrales. El arroz demasiado pegajoso no es apto para arroz frito.
5. Al freír huevos, simplemente fríelos hasta que no quede líquido y luego fríelos con arroz, de lo contrario se envejecerán.