¿Aún puedes comer una tortuga después de que muere?

Análisis de enfermedades: Hola, es mejor no comerlo, porque la tortuga de caparazón blando contiene más histidina, que es un componente importante con un sabor especial y puede producir histidina después de la descomposición. La histamina es un dilatador tónico de los conductos que provoca la liberación de una variedad de sustancias alergénicas. Cuando la concentración es demasiado alta, puede provocar síntomas como colapso y shock.

Recomendación: Las tortugas pueden descomponerse para producir amoníaco después de morir. Comer tortugas muertas puede causar intoxicación alimentaria.