¿Son los champiñones blancos y los champiñones ostra lo mismo?
La seta blanca es un preciado hongo comestible de alto valor comestible y medicinal. El cuerpo del hongo es blanco, la carne tierna y deliciosa, y recibe su nombre porque se parece al Ganoderma lucidum.
Pleurotus eryngii, también conocido como hongo ostra rey, recibe su nombre por su sabor a almendra y su textura carnosa parecida al abulón. Se trata de una nueva especie de hongo comestible raro que se ha desarrollado y cultivado con éxito en los últimos años e integra usos comestibles, medicinales y dietéticos. Hay muchos productos de Pleurotus eryngii en el mercado, como guarniciones Baishanzu Pleurotus eryngii: Pleurotus eryngii, extracto de Pleurotus eryngii, paquetes pequeños de Pleurotus eryngii listos para comer, paquetes pequeños de Pleurotus eryngii empaquetados individualmente, etc.