Sopa de fideos con lechuga romana y champiñones enoki
La lechuga contiene grandes cantidades de vitamina C, antioxidantes, vitaminas B1 y B6, grandes cantidades de fibra dietética y pequeñas cantidades de hierro, cobre y zinc.
Para reforzar la digestión y absorción de proteínas y grasas y mejorar la circulación sanguínea gastrointestinal, se puede comer lechuga con regularidad. La principal característica de la lechuga es que sus hojas terminales forman un cormo.
Las hojas son enteras, dentadas o profundamente lobuladas, lisas o arrugadas, y las hojas terminales forman pequeños bulbillos, que son redondos o excéntricos.
La lechuga es una verdura de fácil cultivo que contiene gran variedad de vitaminas. La lechuga es dulce y fresca.
Debido a que sus tallos y hojas contienen lechuga, tiene un sabor ligeramente amargo y tiene las funciones de despejar el calor y refrescar, aliviar el dolor y la hipnosis, reducir el colesterol y ayudar en el tratamiento de la neurastenia.
La lechuga contiene principios activos como el manitol, que tiene efectos diuresis, activando la circulación sanguínea, despejando el hígado y favoreciendo la vesícula biliar.
Valor nutricional y eficacia de la lechuga
1. Antienvejecimiento: La lechuga contiene variedad de nutrientes, como caroteno, vitaminas, etc. , todos tienen efectos antioxidantes.
Comer un poco de lechuga de forma adecuada todos los días puede reponer rápidamente diversos nutrientes que necesita el organismo y ralentizar el envejecimiento celular, logrando así el propósito antienvejecimiento.
2. Pérdida de peso: El contenido de fibra dietética y vitamina C de la lechuga es muy alto.
Ayuda a eliminar el exceso de grasa en el organismo. Además, la lechuga también es rica en agua, tiene un alto valor nutricional y tiene fama de ser baja en grasas y calorías.
Si quieres adelgazar, come más lechuga.
3. Fortalecer la función gastrointestinal: La lechuga contiene una gran cantidad de nutrientes. Su consumo regular puede ayudar a promover la función digestiva del tracto gastrointestinal y acelerar la circulación sanguínea del tracto gastrointestinal. Si comes demasiada carne, un poco de lechuga puede ayudar al cuerpo a digerirla y absorberla.