La diferencia entre salsa de soja más salsa de soja y salsa de soja más salsa de soja más salsa de soja.
1, diferentes colores: el color de la salsa de soja clara es marrón rojizo. La salsa de soja tiene un color caramelo, oscuro, marrón y brillante.
2. El sabor es diferente: la salsa de soja tiene un sabor salado. Después de que la salsa de soja llega a tu boca, tiene un sabor delicioso y ligeramente dulce.
3. Diferentes usos: La salsa de soja se utiliza para condimentar. Debido a que el color es relativamente claro, se utiliza a menudo para cocinar o platos fríos. La salsa de soja no tiene un color pesado. y luce refrescante. La salsa de soja oscura se utiliza generalmente para dar color a los alimentos. Por ejemplo, es mejor utilizarlo para cocinar carne de cerdo estofada y otros platos que necesiten coloración.
4. Diferentes procesos de producción: La salsa de soja es un tipo de salsa de soja que utiliza soja y harina como principales materias primas, se inocula artificialmente con koji y se expone al sol y se fermenta de forma natural. La salsa de soja de color caramelo se espesa mediante un proceso especial.