Cómo hacer manitas de cerdo guisadas con rábanos deliciosas y sencillas
Sopa agria de rábanos y manitas de cerdo
Ingredientes principales
¿500 gramos de manitas de cerdo 100 gramos de setas enoki 2 lechugas 4 pimientos verdes y rojos? para 3 personas
Accesorios otros
¿4 trozos de rábano agrio casero? ¿5 pimientos encurtidos? ¿1 jengibre encurtido? ¿Salsa de chile Yellow Lantern? ¿1 Tang Bao? ¿Un poco de sal? ¿Un poco de azúcar? ¿3 rodajas de jengibre? ¿Se pueden usar manitas de cerdo para hacer una sopa? Tiene un efecto muy nutritivo, pero las chicas le tienen mucho miedo. Hoy, mi sopa de manitas de cerdo está guisada con rábanos encurtidos caseros y jengibre encurtido. Es agria y ligeramente picante, nada grasosa pero muy apetecible. Esto se debe a que la acidez del rábano simplemente alivia la untuosidad de las manitas de cerdo. Las manitas de cerdo se guisan muy suaves y llenas de colágeno de un solo bocado. Se ahorran todos los costosos cosméticos y suplementos nutricionales. También se agregaron lechuga y champiñones enoki a la sopa, ¡que estaba deliciosa!
Cómo hacer sopa agria de rábanos y manitas de cerdo
Paso
1
Lavar las manitas de cerdo compradas y añadir la cantidad adecuada a A la cazuela se añade agua, las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, y se blanquean las manitas de cerdo.
Paso
2
Después de hervir, quitar la espuma, retirar las patas del cerdo. manitas y lávalas con agua tibia Limpia y escurre el agua
Paso
3
Añade una cantidad adecuada de agua a la cacerola eléctrica y llévala a Hervir, añadir las manitas de cerdo y empezar a guisar
p>Paso
4
Pelar la lechuga y cortarla en trozos de cocción. Quitar las raíces. los champiñones enoki y lávalos para usarlos posteriormente. Prepara tu propio rábano encurtido, jengibre encurtido y chile encurtido
Paso
5
Calienta la sartén con aceite. , esta vez usé aceite de pollo, agrego una cucharada de salsa de chile Yellow Lantern y remuevo bien
Paso
6
Agregue rábano encurtido, jengibre encurtido y encurtido pimienta y sofreír juntos Agregar el vino de cocción, luego agregar la lechuga y sofreír
Paso paso
7
Se trata de manitas de cerdo guisadas. con 2 horas de antelación la sopa queda de color blanco lechoso
Paso paso
8
Verter toda la sopa de las manitas de cerdo en la olla de lechuga y rábanos encurtidos. Una vez hervida, añadimos las manitas de cerdo guisadas y dejamos cocer a fuego medio-bajo durante 15 minutos
Paso
9
Añadimos un poco de sal y azúcar. al gusto
Paso
10
Agrega los champiñones enoki y escaldalos antes de servir, finalmente vierte un poco de jugo de limón fresco y espolvorea con aros de pimiento verde y rojo
Paso
11
Listo para servir
Paso paso
12
Ciprés , aparece el caballo de guerra y las habilidades culinarias vuelan
El producto terminado de la sopa agria de rábanos y manitas de cerdo
Consejos de cocina para la sopa de rábanos en escabeche y manitas de cerdo
Consejos
Si quieres que la sopa quede dorada debes agregar puré de calabaza, porque en mi casa la salsa de chile linterna amarilla es demasiado picante. No lo soporto