Estofado de champiñones blancos

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Las setas blancas pertenecen al género Agaricus y son ricas en nutrientes como proteínas, vitaminas, potasio, calcio, hierro y fósforo.

Alias: Trichosanthes

Clasificación: hongos, algas, hongos El suelo de los pastizales bajo la jurisdicción de la ciudad de Manzhouli es suelto, rico en materia orgánica y no contaminado. El clima en verano y otoño es cálido, fresco y húmedo, y las horas de luz solar son largas, lo que proporciona un buen entorno ecológico para el crecimiento de las setas blancas. Las setas blancas son las especies de setas más preciadas y son ricas en proteínas, vitaminas y minerales como potasio, calcio, hierro y fósforo. Tiene forma de paraguas, tan limpio como un plato de jade y tan tierno como un brote de bambú fresco. La temporada alta es de agosto a septiembre, cuando las lluvias son abundantes todos los años. Hay muchas formas de comer champiñones blancos. Se puede saltear, rellenar y cocinar en una olla caliente. También se puede secar y consumir en invierno. Se deriva del hongo basidiomiceto Agaricus Trichoderma mongolica y se utiliza como cuerpo fructífero con fines medicinales. Distribución del hábitat después de las lluvias en verano y otoño, especialmente a principios de otoño, aparecen en grandes cantidades en los pastizales, formando un "círculo de hongos". Distribuido en Hebei y Mongolia Interior. El efecto del polvo de champiñón blanco (fresco) Xuanchang Yiqi sobre el calor sanguíneo y el sarampión