Prosa de fragancia de col china

Los padres llegaron al pequeño pueblo desde el campo y le trajeron a su hija dátiles secos, semillas de sésamo fritas y una bolsa de repollo cuidadosamente seleccionada. El ajetreo y el cansancio se han convertido en las razones por las que mi esposa y yo no hemos podido regresar a casa. La preocupación de mis padres se transmite a través de las llamadas telefónicas y las instrucciones. Incluso si tengo un poco de tiempo, trabajarán incansablemente para viajar 40 millas de distancia sólo por un tiempo. esto. La calidez de un breve reencuentro.

La hija de tres años comía azufaifas y masticaba semillas de sésamo. Eran dulces y fragantes, con una expresión de satisfacción en su carita. Ella simplemente miró las coles con desdén y se alejó saltando sin siquiera tocarlas. El gusto es siempre la mayor tentación para los niños. Este tipo de repollo verde con hojas verdes no podría ser más común. El olor que desprende tiene olor a tierra, la fragancia de la naturaleza y la inmensidad de la ciudad natal. No tiene dulzura ni aroma. e incluso un poco feo. No es nada atractivo.

¿Cómo describir una col? ¿Hermoso, suave y fragante, o sencillo, simple y pesado? Al crecer en la tierra, el sabor de la naturaleza salvaje siempre fluye por sus venas.

Aplastando el sueño de la tierra, quitando con la azada las malas hierbas, los padres siembran esperanza bajo el sol abrasador. En el norte, la col se siembra en los días caninos del verano, que es la estación más calurosa del año. Cierta tarde de verano, cuando el clima todavía era bochornoso y las cigarras cantaban aburridas, los padres debieron sembrar con cuidado esas semillas tan finas como el polvo. Aunque las semillas son pequeñas, tienen un futuro pesado. La madre no se molestó en levantarse el pelo empapado de sudor, encorvada, e incluso se arrodilló en los camellones del campo para esparcir las semillas una a una. El padre estaba sin camisa y su espalda oscura brillaba bajo el sol poniente. La azada en la mano se levanta ligeramente y luego se baja lentamente, como si escribiera palabras eternas en el desierto. El cuerpo desvencijado de mi padre era como un caracol que se arrastraba lentamente, de pie en el campo como una escultura.

Esos brotes jóvenes son tan delgados como bebés envueltos en pañales, y su color verde claro revela un deseo de crecer. El sol abrasador todavía no puede hacer nada por ellos. Nacen con terquedad y morirán o madurarán paso a paso. En las llanuras, los campos y las crestas de los campos, estas vidas delgadas emergieron lentamente y crecieron con los ojos serios de sus padres.

A veces, mis padres vienen al campo a encontrarse y mirar las coles a las que les han crecido tres o cuatro hojas, sienten cierta expectación y un poquito de alegría en el corazón. La huerta estaba bien cuidada por ellos, sin grandes terrones de tierra, sin malas hierbas y sin plagas ni enfermedades. A lo largo de los años de arduo trabajo, los padres envejecen gradualmente y su estilo anterior ya no es el mismo. Sólo desde sus ojos amorosos se puede revelar la sombra del pasado. Son un poco tercos cuando se trata de asuntos del campo, y algunos incluso son difíciles de entender. Mi padre cogía el estiércol de vaca triturado y lo esparcía lentamente sobre las raíces de las coles a lo largo de los camellones del campo. Sus palmas eran ásperas, fuertes y estaban cubiertas de grietas curvas, que eran un poco impactantes. El tiempo había dejado un capullo de carne que nunca podría eliminarse. La madre estaba en cuclillas en el campo de hortalizas, revolviendo con cuidado las hojas en busca de gusanos. Sus suaves movimientos eran como peinar el cabello de una hija casada, amables y firmes al mismo tiempo.

Cai Cai crece sanamente en este tipo de expectativa y consideración, tomándose su tiempo, ni con prisas ni con impaciencia, y madura lentamente. En otoño, se plantan sorgo y maíz, se cosechan algodón y mijo y el desierto queda vacío. Los gansos del norte vuelan hacia el sur, reflejando versos de poesía en la tierra. Los gorriones salvajes vuelan muy alto y cantan eufemísticamente, que es la música más hermosa del desierto. Cada repollo se ha convertido en un paisaje único en la tierra. El verde embriagador, el verde deslumbrante y la pureza del blanco son tres colores eternos que resaltan las expresiones más orgullosas de los campos, pueblos y agricultores. Antes de que llegue la primera helada, los padres recuperan la esperanza y la felicidad. Arrancaron estas coles, que eran un poco delgadas, un poco rebeldes y un poco fragantes, y las colocaron cuidadosamente debajo de la pared sur de su casa, como soldados rasos, más como hijos obedientes.

Nunca entendí por qué mis padres los movían obstinadamente, por ejemplo, bajo el muro sur, descansando al sol durante unos días y luego tomándose la molestia de trasladarlos hacia el este. En la casa se cubre una estera hecha con tallos de maíz para que no se congelen y sigan deliciosos antes de que llegue la nieve ligera. Al lanzarlo de un lado a otro así varias veces, el repollo se volvió cada vez más regordete, como una mujer joven que todavía tenía encanto, mostrando su estilo encantador.

En el largo y aburrido invierno, el repollo es una verdura común en la mesa del comedor de los hogares de la gente corriente. Es amable, sencillo y el más cercano a la vida.

Se puede comer crudo o frito y se puede cocinar de diversas formas. ¿Quién dice que no hay poesía en la vida de un campesino? Estas coles son la esencia de la poesía. Pueden dar rienda suelta a su imaginación, sofreír o servir frío, sin ninguna particularidad, lo que refleja plenamente su carácter honesto y honrado. El anciano padre estaba sentado con las piernas cruzadas sobre el kang, hirviendo una olla de vino añejo, escuchando a Mei Shang Cheng Xun, y estaba intoxicado por la lentitud del tiempo. La madre fríe un plato de repollo y cocina una olla de polenta, que llena la habitación de fragancia y oleadas de felicidad recorren su frente. Permanecieron juntos en silencio y la frescura del repollo los alimentó día tras día.

Las palabras repollo, repollo, siempre han estado en mi corazón, elegantes y cálidas. Las coloqué suavemente en un rincón de la cocina. Las hojas blancas y de color verde claro son como los ojos amorosos de mis padres. La elegante fragancia de la masticación llena cada día de la vida. Con el repollo ya no me siento solo en invierno.