¿Cómo hacer costillas de cerdo al horno con sal, que queden crujientes por fuera, tiernas por dentro y fragantes, perfectas para acompañar con arroz?
¿Cómo hacer costillas de cerdo al horno en sal, que queden crujientes por fuera, tiernas por dentro y fragantes, perfectas para acompañar con arroz?
En la vida diaria, la gente suele utilizar métodos como cocinar al vapor, guisar o guisar a la hora de preparar costillas de cerdo, aunque las costillas de cerdo elaboradas de esta forma también quedan bastante deliciosas, si se utilizan los mismos ingredientes de otra forma. , será diferente. Sabor diferente. Ahora hablemos de cómo hacer costillas de cerdo al horno con sal.
Si tienes tiempo, prueba a hacerlo una vez y sentirás otro sabor de las costillas. Es una experiencia muy buena. Los mismos nutrientes, pero un sabor diferente. La foto privada del tío de una guarnición para beber y beber, usa mucho ajo y astringencia verde para sofreír las costillas de cerdo, y agrega demasiada sal para sofreír las fragantes costillas de cerdo al horno con sal. Debe ser un buen plato para tomar con vino.
Hay muchas formas de comer costillas. Guisar sopa de costillas es una delicia común en muchos restaurantes y hogares. Sin embargo, las costillas se envejecen y se queman fácilmente, y la base de la sopa es difícil de saborear. Este suele ser el caso de muchos recién llegados. La sopa de costillas de cerdo bien hecha tiene un aroma fuerte, es mayoritariamente de color blanco lechoso y está llena de nutrientes. Comida: 1 loncha de chuleta de cerdo (aproximadamente 1 jin), 6 tallos verdes, 6 dientes de ajo (con membrana), 2 cucharaditas de sal yodada de alta gama (cuchara medidora), 12 trozos de sal y pimienta Paso 1. p>
Limpiar las chuletas, lavar y machacar los dientes de ajo con membranas, lavar y cortar el astringente verde en bolitas Hervir una olla con agua hirviendo Agregar las chuletas cuando el agua hierva nuevamente y. apague el fuego. Déjelo por 10 minutos. Retire las chuletas y lávelas con agua fría, hierva otra olla con agua, agregue las chuletas de cerdo, cubra, deje hervir y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos. minutos Si usa una olla de cocción rápida, hierva otra olla con agua, agregue las chuletas de cerdo, cierre la tapa y luego hierva a fuego lento y cocine durante unos 10 minutos. Paso 2
Retira las costillas y mantenlas en la olla. Cocina por 20 minutos y la carne estará suave y tierna por 30 minutos. Usa la salsa para cocinar las costillas. base de sopa o agua del grifo para cocinar. Proceder, calentar el aceite en la sartén, agregar los dientes de ajo, sofreír a fuego lento hasta que los dientes de ajo tomen color, agregar las costillas. Paso 3
Agrega las costillas, agrega 1 cucharadita de sal, 12 cucharaditas de pimienta y sal, sofríe a fuego lento hasta que las costillas tomen color, agrega las cebolletas, sofríe a fuego lento, agrega 1 cucharadita de sal y sofríe hasta que cuando esté distribuido uniformemente se pueda oler el aroma del encuentro. Apaga el fuego y saca la sartén. Nota: La cantidad de sal y pimienta utilizada depende de las preferencias personales y del costo. La cantidad de uso aquí es sin duda buena con comidas y bebidas.
Consejos: Para preservar la ecología original de los ingredientes frescos, el principio es cocinarlos sin añadir vino. Se recomienda comprar alimentos cárnicos (mariscos) antes del amanecer y cocinarlos inmediatamente para obtener los alimentos más frescos, nutritivos y deliciosos.