¿Es pasta de frijol de arena fina rosa?
Pasta de frijoles rojos rosados
El valor nutricional de los frijoles rojos es muy alto. La medicina tradicional china cree que los frijoles rojos son de naturaleza neutra, de sabor agridulce y no tóxicos. nutritivo y fuerte, fortaleciendo el bazo y el estómago, diuresis y deshumidificación, y eliminando el calor. Efectos desintoxicantes, lactantes y reponedores de la sangre. Especialmente indicado para la terapia dietética de diversos pacientes con edema. La investigación moderna ha descubierto que los frijoles rojos también contienen saponina, que puede promover la defecación y la micción, y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre el edema causado por enfermedades cardíacas o renales. Los frijoles rojos pueden eliminar el calor y la humedad, reducir la hinchazón y la desintoxicación, eliminar los problemas del corazón, nutrir la sangre y calmar los nervios. Para las mujeres, los frijoles rojos son especialmente adecuados. Los frijoles rojos son ricos en hierro y tienen el efecto de reponer la sangre. Son un buen producto nutritivo para las mujeres durante el período menstrual. Debido al alto contenido de almidón de los frijoles rojos, se vuelven polvorientos después de cocinarlos y tienen un aroma único, por lo que a menudo se usan para hacer pasta de frijoles. Puedes controlar el dulzor de la pasta de frijoles rojos que preparas tú mismo y no tiene sabores ni conservantes, lo que la hace más saludable para comer. Mi familia suele hacer pasta de frijoles rojos, ya sea para hacer bollos de pasta de frijoles o rellenos de pan, es muy buena. La pasta de frijoles con rosas de azúcar sabe a rosas y es muy dulce.
Ingredientes: judías rojas, azúcar moreno, azúcar de rosa.
Pasos:
Paso 1, preparar los materiales.
Paso 2: Lavar las judías rojas y dejarlas en remojo en agua durante la noche (hace calor en verano, así que mételas en el frigorífico).
Paso 3. Lavar los frijoles rojos remojados, ponerlos en una arrocera, añadir aproximadamente 1 cm de agua y cocinar los frijoles rojos hasta que estén tiernos.
Paso 4. Coloque los frijoles rojos cocidos en el procesador de alimentos en tandas y bátalos hasta obtener una pasta fina de frijoles.
Paso 5. Vierte la pasta de judías batidas en el wok.
Paso 6. Añade el azúcar moreno y sofríe a fuego lento.
Paso 7: Una vez frito todo el azúcar moreno, añadir las rosas de azúcar y sofreír.
Paso 8: Sofreír hasta que el agua se evapore y la pasta de judías se forme una bola (sentirás una fuerte resistencia al revolver).
Paso 9, listo~
Consejos:
1. Al freír la pasta de frijoles, sofreír a fuego lento y remover constantemente para evitar que se queme. olla. 2. Agrega azúcar según tu gusto. Si a tu familia no le gusta que sea demasiado dulce, no agregues demasiada azúcar. Los amigos a quienes les guste la dulzura pueden agregar más. 3. La pasta de frijoles fritos se puede envasar según la dosis y congelar en el frigorífico. Simplemente sáquela y descongélela con antelación antes de usarla.