Cómo hacer wontons rellenos de cerdo y camarones

Ingredientes: 300 g de relleno de cerdo, 500 g de gambas sin cáscara, 140 g de agua fría, 1 chalota, la cantidad adecuada de salsa de soja clara, la cantidad adecuada de salsa de soja oscura y la cantidad adecuada de sal.

Pasos:

1. Ya está listo el relleno de cerdo, las gambas peladas y la cebolleta.

2. Pelar las gambas del caparazón, desvenarlas y lavarlas.

3. Utiliza una picadora de carne para triturar la pasta de camarones en partículas pequeñas.

4. Ponga las cebollas verdes picadas y la carne picada, la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal y una pequeña cantidad de agua fría en una picadora de carne, revuelva durante un rato para mezclar completamente. condimentos y materiales, y ponerlo en el frigorífico de repuesto.