Cómo hacer fideos instantáneos con una bandeja para hornear eléctrica

Materiales

Boniato morado, harina, aceite de cocina

Método de trabajo

1 Cortar el dulce morado. patata Tres secciones, cocinar al vapor durante diez minutos. cáscara.

2. Presiona el boniato morado con el dorso de una cuchara.

3. Añade 100 gramos de harina y revuelve mientras viertes agua hirviendo hasta que todo quede floculante.

4. Después de enfriar un poco, amasa la masa a mano, toma un trozo pequeño y enróllalo en rodajas finas.

5. Ponga unas gotas de aceite en la olla, levante la olla y gírela para que el aceite caiga uniformemente en el fondo y alrededor de la olla.

6. Añade el bizcocho de boniato morado enrollado. Tapar y cocinar a fuego lento, dos minutos.

7. Utiliza una espátula para darle la vuelta al bizcocho. También moja un poco de aceite en la sartén antes de darle la vuelta. Tapar y cocinar a fuego lento, dos minutos.

8. Puedes cocinar. Debido a que la batata morada se cuece al vapor y los fideos están casi cocidos, el pastel debe estar medio cocido.

9. Siempre marca cinco tartas. Cortar el bizcocho en cuartos y colocar en un plato.

Método 2 para panqueques calientes,

Ingredientes

1 taza de harina integral, 0,3 taza de agua caliente, 2 cucharadas de harina, cantidad adecuada de agua fría, 1 cucharada de aceite de semilla de uva, un poco de sal.

Método de trabajo

1. Revuelva la harina y el agua caliente en forma de copo de nieve con las manos o los palillos, agregue lentamente agua fría para formar una masa muy suave, cubra la masa con una gasa húmeda durante al menos. mínimo 30 minutos ;

2. Hacer repostería: Poner aceite en una olla y calentar a fuego medio. Después de que el aceite esté ligeramente caliente, agregue la harina, primero agregue 1 cucharada, luego agregue un poco de sal y revuelva con los palillos. Luego agregue la 1 cucharada de harina restante según corresponda, tenga cuidado de no subir demasiado el fuego. y aceite para hacer puré de patatas;

3. Enrolle la masa caliente hasta formar un disco grande, ponga la masa fría encima (no es fácil de untar, para que la masa se pueda esparcir uniformemente sobre la masa), enrolle Forma una tira larga y sube hasta formar una torta redonda. Espere 1-2 minutos y luego enrolle el pastel hasta obtener un espesor de 6 o 7 mm (si la superficie es particularmente blanda, puede hacerla un poco más gruesa, si la superficie es dura, puede hacerla un poco más delgada, para que esté cocido);

4. Poner en la olla 1 cucharada de aceite. Después de que el aceite esté caliente y ondulado, agregue el panqueque y déjelo a fuego lento durante 2 minutos. Gire a fuego lento durante 2-3 minutos. Agite la sartén de vez en cuando para evitar que se pegue. Voltee durante los últimos 1-2 minutos.

Método tres para tortitas calientes

Ingredientes

500 gramos de harina, 2 huevos, cebolla, zanahoria, sal y aceite.

Método de trabajo

1. Añade lentamente la harina al agua hirviendo y mezcla bien. Cuando no esté caliente añadir los huevos, la cebolleta picada, la zanahoria picada, la sal, etc.

2. Amasar la masa hasta obtener una masa suave durante 10 minutos.

3. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y enrollar hasta formar una masa fina.

4. Una vez que la sartén esté caliente, aplica una fina capa de aceite y extiéndela sobre el pan.

5. La parte delantera y trasera se pueden hornear hasta obtener un color dorado.