¿Se pueden comer callos con rábano blanco?
¿Quién no es apto para comer callos?
1. Los niños y ancianos con dientes poco desarrollados no son aptos para comer callos.
La textura de los callos es dura, los dientes de los bebés y niños pequeños están poco desarrollados y los dientes de las personas mayores están flojos, lo que dificulta la masticación de los callos. Por tanto, los niños y ancianos con dientes incompletos no son aptos para comer callos.
2. Las personas con flemas, sequedad, calor e indigestión no deben comer callos.
La barriga está caliente y comer demasiado provocará calor interno; también es rica en nutrientes. Comer callos agravará la indigestión y dañará el bazo y el estómago. Por tanto, las personas con flema caliente, gases secos e indigestión no son aptas para comer callos.
3. Los bebés y niños pequeños no son aptos para comer callos.
Aunque los callos contienen un alto valor nutricional, pueden nutrir la sangre y también son buenos para el bazo y el estómago, la textura de los callos es dura y los dientes de los bebés y niños pequeños aún no se han desarrollado completamente. por lo que comer callos no se puede masticar, lo que puede provocar también riesgo de asfixia si los bebés y niños pequeños los tragan directamente.
El contenido nutricional de los callos
Los callos de ternera son ricos en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y otros nutrientes. También contiene gastrina, pepsina, etc., ayudan a promover la absorción. Los callos tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, reponer la deficiencia y reponer la esencia, y calmar la sed y los mareos. Es adecuado para la debilidad posterior a una enfermedad, la insuficiencia de qi y sangre, la desnutrición, el bazo y el estómago débiles, etc. Puede complementar una nutrición rica.