¿Se puede cocinar la col con huevos de algas?

El repollo se puede cocinar con huevos de algas, tomemos como ejemplo la "sopa de huevo y repollo chino". El método es el siguiente:

Ingredientes: 20 gramos de algas, 100 gramos de col china y 50 gramos de huevos.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, una cucharada de sal, una pizca de piel de gamba, unas gotas de aceite de sésamo.

Pasos:

1. Preparar las algas y la col.

2. Triturar la col.

3. Casca los huevos en un bol y rómpelos en trozos.

4. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir las algas, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.

5. Luego poner la col.

6. Añade las gambas secas.

7. Repartir el huevo líquido en forma circular, añadir sal y aceite de sésamo y mezclar bien.