La mermelada de rosas es un alimento saludable tradicional uigur elaborado con rosas frescas y otras materias primas. Tiene la función de nutrir el hígado y fortalecer el bazo. Tiene efectos auxiliares en más de 10 enfermedades crónicas como problemas estomacales, dolores lumbares y de piernas, artritis reumatoide y bronquitis. El ungüento de rosas tiene el efecto de nutrir el hígado y el bazo. Tiene efectos auxiliares en más de 10 enfermedades crónicas como problemas estomacales, dolores lumbares y de piernas, artritis reumatoide y bronquitis. También es un alimento para el culturismo. El consumo prolongado puede prevenir el agrietamiento y el envejecimiento de la piel y tiene el efecto hidratante. Puede rejuvenecer la mente y eliminar la estasis sanguínea. Es un medicamento eficaz para tratar enfermedades ginecológicas, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y tiene un efecto significativo sobre la dismenorrea. El ungüento de rosas se puede consumir directamente o beber con agua. Tiene las funciones de embellecer el cuerpo, regular el sistema endocrino y tratar la amenorrea y otras enfermedades ginecológicas. Las mujeres embarazadas no deben usarlo. Cada año en mayo, decenas de miles de acres de rosas florecen en el área de Hotan, y la ciudad y el campo se llenan de la rica fragancia de las rosas. Las rosas de Hotan son de alta calidad y tienen una larga historia de cultivo. La población local siempre ha consumido rosas como té, y la pasta de rosas es un alimento saludable tradicional del pueblo uigur.
En los últimos años, Hotan también ha desarrollado una serie de productos de rosas, como vino rosado y té de rosas, que son muy populares en el mercado. La industria de las rosas también se ha convertido en una de las industrias locales importantes. 1 bol de miel, 30 rosas secas. Recoja los pétalos de rosa secos, remójelos en agua tibia y luego escúrralos, hierva la olla con agua hirviendo, agregue los pétalos, baje el fuego y cocine a fuego lento, revuelva con los palillos, apague el fuego y enfríe cuando esté listo; el agua esté casi seca; vierta la miel y revuelva uniformemente como si fuera mermelada. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes beberlo directamente con agua o comerlo directamente con pan. Encurtido: Primero vierta los pétalos, el alumbre, el 70 % de sal y la salmuera de ciruela en un recipiente, revuelva bien y deje marinar durante 1 día. Luego saca los pétalos y escurre el agua antes de agregar s? Se vierte en la cuba sal 0% y salmuera de ciruela junto con los pétalos y se deja marinar durante 10 días.