¿Qué es la remolacha?

La remolacha, también conocida como col flameada, cabeza de alga y remolacha, es una verdura de la familia Chenopodiaceae. Se alimenta principalmente de raíces y tiene una forma similar a la de las zanahorias. Al cultivar remolacha, riégala una vez a la semana para empapar completamente la tierra y aplica urea una vez al mes para que la remolacha crezca vigorosamente.

¿Qué tipo de verdura es la remolacha?

La remolacha es una planta herbácea bienal de la familia Chenopodiaceae, también conocida como hongo enoki. Su rizoma y pulpa son rojos, sus hojas verdes y su forma es similar a la de un rábano. Su periodo de crecimiento es de dos años. En el primer año, almacena nutrientes y en el segundo año florece y le crece un rizoma regordete.

¿Cómo regar la remolacha?

La remolacha prospera en condiciones de humedad. Cuando la tierra se ponga blanca y se agriete, riégala a tiempo para mantener la tierra húmeda. Después de regar, afloje la tierra de las remolachas para evitar que se compacte, lo que provocará la acumulación de humedad y afectará el crecimiento de las plantas.

Prevención y control de las enfermedades de la raíz de la remolacha

Durante el proceso de crecimiento, la remolacha es propensa a sufrir enfermedades, lo que provoca el adelgazamiento de las hojas y la pudrición de las raíces. En este momento, las plantas enfermas deben erradicarse y quemarse a tiempo, y luego se debe rociar cal viva en los agujeros enfermos para evitar que la enfermedad se propague. Otras remolachas también se deben rociar con carbendazima para eliminar los patógenos.