Tutorial sobre cómo comer un buen corazón de cerdo

Corazón de cerdo frito con cebollita

Ingredientes:

500 gramos de corazón de cerdo, 6 cebolletas, 10 gramos de jengibre, 4 ajos en grano, 2 pimientos , .1/4 de cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino para cocinar, 1 cucharada de polvo blanco, 1 cucharada de proteína, b.

Ejercicio:

1. Cortar el corazón de cerdo en trozos de unos 0,5 cm, lavar y escurrir, marinar con el condimento A durante unos 3 minutos, cortar la cebolla en trozos; , ajo y pimienta y reservar.

2. Agrega el condimento B a la salsa y reserva.

3. Utiliza el método 1 para cocinar el corazón de cerdo durante unos 10 segundos, escúrrelo y resérvalo.

4. Calentar la sartén, agregar 1 cucharada de aceite, sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento usando el método 1, agregar el corazón de cerdo del método 3, sofreír a fuego alto durante aproximadamente 10 minutos. 10 segundos, sofreír 2 Verter la salsa según el método, y finalmente espolvorear con aceite de sésamo y sacar de la sartén.