¿Cómo freír las tripas de cerdo tiernas y crujientes? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las tripas de cerdo?

Si quieres freír los intestinos de cerdo hasta que estén tiernos y crujientes, puedes sofreírlos a fuego alto. Sólo dominando el calor se pueden freír crujientes tripas de cerdo. Los intestinos de cerdo se elaboran con agua de cerdo y tienen un sabor crujiente y único, por lo que a mucha gente le gusta comprarlos y freírlos. ¿De qué se trata lo siguiente? ¿Cómo freír las tripas de cerdo tiernas y crujientes? El contenido específico de la introducción.

Intestinos de cerdo fritos

1. Limpieza: Si quieres que los intestinos de cerdo estén deliciosos, la limpieza es un paso importante, de lo contrario los intestinos fritos tendrán un olor peculiar.

2. Blanquear: Los intestinos de cerdo deben blanquearse para darles sabor antes de freírlos. Puede agregar vino de cocción, rodajas de jengibre, etc. para blanquearlos juntos y obtener mejores resultados.

3. Sofreír: Después de limpiar el intestino delgado del cerdo, puedes poner aceite en la olla, luego sofreír el cebollino, el jengibre, el ajo y otros condimentos hasta que estén fragantes, y luego agregar el cerdo pequeño. intestino.

4. Calor: Después de poner las tripas de cerdo en la olla, sofreír a fuego alto y sofreír continuamente. Puedes agregar un poco de sal y azúcar al gusto.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las tripas de cerdo?

Por lo general, los intestinos de cerdo se cuecen después del escaldado, por lo que es necesario sofreírlos durante unos 3 minutos. A través del artículo anterior, creo que todo el mundo lo sabe. ¿Cómo freír las tripas de cerdo tiernas y crujientes? La respuesta a esta pregunta. En definitiva, la textura y el sabor de las tripas de cerdo son muy buenos. Siempre que se manipule bien no habrá olor peculiar y quedará tierno y crujiente.