¿Cómo quitar el olor a pescado de la sopa de lomo de cerdo?

El olor a pescado del lomo de cerdo se debe principalmente a los tendones blancos del lomo de cerdo. Por lo tanto, después de cortar el lomo de cerdo, retire con cuidado los tendones blancos y luego póngalos en agua para exprimir la sangre. Además, agregar jengibre y cebolla durante la cocción también puede eliminar el olor a pescado. Aquí se explica cómo hacer sopa de riñones de cerdo.

Ingredientes: 250 gramos de solomillo de cerdo

Accesorios: 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 500ml de agua.

Pasos:

1. Cortar el lomo de cerdo en trozos pequeños y triturar las rodajas de jengibre.

2. Agrega el aceite crudo y luego el jengibre rallado.

3. Verter el lomo de cerdo y sofreír.

4. Vierte 500ml de agua, cocina a fuego lento durante 15 minutos y añade sal al gusto.

5. El producto terminado ya está aquí.