Contrato de transporte de carne de cerdo fresca
Sin embargo, el precio de los cerdos vivos ha estado cayendo últimamente. Aunque se acerca la Fiesta de la Primavera, los precios del cerdo no muestran signos de aumento, lo que avergüenza mucho a los agricultores.
Una de las razones importantes es el consumo insuficiente.
Aunque el Festival de Primavera es la temporada de mayor consumo cada año, cada familia tiene que comprar productos de Año Nuevo. El frío invierno favorece el consumo de carne, por lo que a menudo es el pico de consumo de carne de cerdo.
Sin embargo, el mercado este año no es alto. Por un lado, aunque el pico de infección ha pasado, la Fiesta de la Primavera se adelanta este año y el mercado tardará un tiempo en recuperarse. Por otro lado, la epidemia que dura más de tres años ha provocado una disminución de los ingresos de muchas familias, una contracción general del consumo y una falta de motivación para el consumo.
Entonces, en este contexto, el consumo de carne de cerdo no es fuerte y los precios del cerdo han estado cayendo.
Sin embargo, los huevos no se vieron muy afectados.
Esto se debe principalmente a que, por un lado, el consumo de huevos se ve menos afectado por el precio que el de la carne de cerdo. Cuando el precio de la carne de cerdo es alto, muchas personas elegirán el pollo como sustituto, y cuando el precio de los huevos es alto, optarán por comprar menos, comer menos y tener menos sustitutos.
Por otro lado, el inventario general de gallinas ponedoras generalmente no es alto y la oferta es relativamente limitada. Por lo tanto, los precios de los huevos son relativamente fuertes y han aumentado ligeramente recientemente.
Sin embargo, desde finales del año pasado, la "leche" contenida en la carne, los huevos y la leche parece haber encontrado "problemas".
Según informes de los medios, a medida que la oferta continúa aumentando y el consumo del mercado se debilita, hay un excedente de leche cruda.
En algunos lugares no hay nadie que recoja la leche, por lo que hay que tirarla. Los agricultores pierden cientos de miles al mes y no tienen más remedio que matar vacas y venderlas para obtener carne. El fenómeno de "verter leche y matar vacas" volverá a aparecer.
En 2013, el precio de la leche fresca siguió aumentando, lo que permitió a muchas personas ver oportunidades de negocio.
Mucha gente empezó a comprar vacas lecheras para ampliar la capacidad de producción y obtener más beneficios.
Sin embargo, en 2014, el suministro de leche fresca pasó de una escasez a un excedente, por lo que los precios cayeron, pero los costos de mano de obra y alimentación aumentaron.
Algunas pequeñas y medianas empresas lácteas todavía pudieron persistir al principio, pero el precio de la leche cruda cayó una y otra vez, y las empresas ya no pudieron persistir, por lo que el "dumping de leche y la matanza de "Ocurrió el incidente de las vacas.
A finales del año pasado, debido al continuo lento consumo del mercado, las ventas de las principales empresas lácteas cayeron significativamente y el precio de la leche cruda siguió cayendo.
A finales del año pasado, los precios de la leche cruda habían caído aproximadamente un 6% desde los máximos de los dos años anteriores.
Como el antiguo contrato expiró y no se recibieron nuevos pedidos, surgió la cuestión de dónde vender toneladas de leche.
Sin nadie que recoja la leche cruda, los costos de cría y de mano de obra están aumentando, por lo que algunas pequeñas y medianas empresas lácteas e inversores minoristas han organizado incidentes de "drenar la leche y matar vacas".
Se dice que el precio de la leche cruda ha bajado hasta la línea de costo, hay un exceso de oferta y el precio de la leche debería bajar en consecuencia.
Sin embargo, muchos residentes descubrieron que no había una reducción significativa de los precios de la leche y otros productos en el mercado.
La primera razón es que la leche cruda representa aproximadamente la mitad de la estructura de costos de la leche, y otros costos de empaque, transporte y mano de obra también representan la mitad.
Aunque el precio de la leche cruda ha bajado, otros costos están aumentando y el precio de la leche no cambiará mucho después de la integración.
En segundo lugar, para algunas leches frescas, es decir, leche pasteurizada y leche con una vida útil prolongada, se requiere que la calidad de la fuente de leche sea mayor, por lo que el precio no se reducirá fácilmente.
Sin embargo, los departamentos pertinentes han dado sugerencias, como proporcionar subsidios a las empresas y a los productores de leche para reducir la ocurrencia de incidentes de dumping de leche. Si bien todos pueden beber leche barata, también pueden emitir cupones de leche al mercado para hacerlo. promover el consumo.