¿Es posible que los precios de la carne de cerdo bajen a finales de año?

Se puede decir que el precio actual de la carne de cerdo ha alcanzado su punto máximo, a menos que el precio de la carne de cerdo en algunas zonas, es decir, las principales zonas de cría, sea ligeramente más bajo, el precio de la carne de cerdo en estas zonas aumentará y el precio de la carne de cerdo. en las zonas más caras del sur disminuirá.

Algunas personas pueden decir que la segunda mitad del año marcará el comienzo de importantes festivales como el Día Nacional, el Día de Año Nuevo, el Festival de Primavera y el Festival del Medio Otoño, lo que aumentará considerablemente el consumo de carne de cerdo y aumentará aún más. precios de la carne de cerdo. El precio de la carne de cerdo en las zonas caras ha alcanzado los 38 yuanes por libra. Si el precio vuelve a aumentar, será más alto que el precio de la carne de res y de cordero. Esto hará que algunos consumidores cambien su consumo hacia la carne de vacuno y de cordero, reduciendo así el consumo de carne de cerdo, y los precios de la carne de cerdo volverán a caer.

Cuando los consumidores son económicamente ricos, la carne de cerdo, como producto cárnico más básico, todavía se compra en grandes cantidades para satisfacer las necesidades diarias. Al mismo tiempo, se acerca el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional, que también es la temporada alta para el consumo de carne de cerdo. Además, las escuelas primarias y secundarias están a punto de comenzar las clases y la industria de la restauración se ha recuperado por completo y ha entrado en su punto máximo. temporada de consumo. Estos factores de demanda superpuestos están entrelazados, empujando constantemente los precios de la carne de cerdo de un nivel a otro.

Luego, algún tiempo antes del año pasado, el consumo de carne de cerdo entró en una temporada alta especial y la demanda aumentó aún más, impulsando una vez más la oferta de precios de la carne de cerdo en el mercado y alcanzando otro nivel. Esto se debe principalmente a la escasez de suministro de cerdos vivos y a una disminución en el número de cerdos vivos importados, carne refrigerada, carne congelada y otros productos auxiliares del cerdo. Por lo tanto, es mejor no tener un fuerte aumento en los precios de la carne de cerdo a finales de año. Es puramente un sueño esperar que bajen.

Por supuesto, no se puede descartar que a finales de año se importen un gran número de cerdos y todos los productos porcinos para diluir la oferta y la demanda del mercado. Pero en este caso particular, la posibilidad de importar productos porcinos no es alta. En este momento, simplemente debemos confiar en la actual relación de oferta y demanda de cerdos vivos en China. Para hacer realidad la posibilidad de que los precios de la carne de cerdo bajen, nadie debería hacerse ilusiones poco realistas.