¿Cómo hacer deliciosas lonchas de hígado de cerdo y lonchas de hígado de cerdo salteadas?
Hígado de cerdo
300 gramos
Pimientos verdes
Tres
Ajíes
1
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
GMS
Una cantidad adecuada
Huevos (de gallina)
1
Almidón
Un cantidad adecuada
Soja
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en trozos.
2. Añade almidón, huevos y un poco de agua para marinar.
3. Cuando la olla esté caliente, añade los dientes de ajo y sofríe hasta que estén fragantes, luego añade el hígado de cerdo.
4. El hígado de cerdo se servirá inmediatamente después de que cambie de color.
5. Utilizar el aceite restante de freír el hígado de cerdo, añadir el pimiento verde, la cebolla y el pimiento rojo y sofreír.
6. Vierta el hígado de cerdo frito, agregue los condimentos y sofría uniformemente antes de servir.
Consejos
El hígado de cerdo es una estación de transferencia de veneno y un órgano de desintoxicación en el cuerpo del cerdo, así que recuerde remojar el hígado de cerdo fresco en agua durante un tiempo para eliminar la sangre del cerdo. hígado.