¿Qué ingredientes le pones a la sopa de pichón? ¿Qué ingredientes le pones a la sopa de pichón?
2. Método: Retirar los órganos internos de las palomas y limpiarlos. Hervir el agua durante 2 minutos y sacar. Añadir al guiso. Agregue 5 trozos de dátiles rojos, 5 trozos de Codonopsis pilosula, 20 trozos de carne de longan, algunas bayas de goji, 3 trozos de cúrcuma y 2 trozos de Angelica sinensis. Agregue la cantidad adecuada de agua. Tapar la olla, poner la olla en una olla grande, agregar la mitad de la altura de la olla con agua (tanta agua como sea posible, el guiso tardará mucho), tapar la olla y hervir a fuego alto durante 3 horas. Pasadas las 3 horas, abrir la tapa de la cacerola, retirar un poco de aceite y añadir la cantidad adecuada de sal refinada según el gusto personal. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 3 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. ¡La tierna y nutritiva sopa de pichón está lista!