La diferencia entre la lechuga y las hortalizas de primavera radica principalmente en estos tres puntos. Ven y aprende.
Las formas son diferentes: la lechuga tiene hojas anchas, bordes ondulados, en su mayoría azules, y las hortalizas de primavera cortas tienen hojas más delgadas, bordes lisos y tallos largos;
Los métodos son diferentes: la lechuga se puede comer cruda, cuyo sabor es crujiente, tierno y refrescante; las verduras de primavera se comen después de haber sido fritas y rara vez se comen crudas.
Primero, las variedades son diferentes
Aunque la lechuga y las hortalizas de primavera son plantas del género Lactuca, la lechuga es una lechuga de hoja y nosotros comemos principalmente sus hojas. Las verduras de primavera son un tipo de lechuga, también conocida como lechuga y brotes de bambú crudos. Se pueden comer con sus hojas y raíces.
En segundo lugar, las formas son diferentes
La diferencia entre la lechuga y las hortalizas de primavera se refleja principalmente en las características de apariencia, que se pueden distinguir claramente. Las hojas de lechuga son anchas, con bordes ondulados, en su mayoría azules, tallos cortos, sin tallos obvios y raíces gruesas. En comparación con las hortalizas de primavera, las hojas son más delgadas, los bordes de las hojas son lisos, el color es mayoritariamente verde oscuro y los tallos son más largos y evidentes. Cuando se juntan, hay una clara diferencia en apariencia.
En tercer lugar, los métodos de cocción son diferentes
La diferencia entre la lechuga y las verduras de primavera también se refleja en la forma de comer y cocinar. La lechuga se puede comer cruda y es crujiente y refrescante. Por lo general, se sirve como guarnición en ensaladas, hamburguesas o se come con barbacoa, y rara vez se usa en alimentos cocinados fritos. Coma verduras de primavera después de sofreírlas. A menudo se usa como ingrediente de olla caliente y también se puede freír en una olla caliente. Rara vez se comen crudos y tienen muy mal sabor cuando se comen crudos.