¿Es malo comer demasiada batata?

Hay deficiencias. Las batatas contienen una sustancia llamada "enzima de gasificación", que puede producir una gran cantidad de ácido gástrico en el tracto gastrointestinal humano, provocando acidez de estómago, náuseas y vómitos de agua ácida después de comer. Por lo tanto, debemos entender correctamente la forma de comer batatas, como combinar batatas con fideos de arroz para controlar la cantidad que se come de una vez, comerlas con algunos encurtidos y sopa salada al procesar, cocinar las batatas al vapor; las papas a fondo y la mayoría de las enzimas de gasificación serán destruidas por el vapor; use una pequeña cantidad Las batatas crudas se remojan en soluciones alcalinas o de alumbre y sal y luego se procesan para convertirlas en alimentos maduros.

Cómo elegir las batatas;

Las batatas con piel marrón oscura o manchas negras están contaminadas por el patógeno de la mancha negra. La toxicidad del hongo de la mancha negra puede hacer que las batatas se endurezcan y amarguen, y es altamente tóxico para el cuerpo humano. Además, la actividad biológica de esta toxina no se destruye fácilmente ya sea hervida o asada, por lo que no debe comerse, de lo contrario las consecuencias serán desastrosas.

Lo mejor es no comer más de tres taeles de boniato al día. Si tienes reflujo ácido, puedes comer tres taeles por separado.