¿Quieres comer manteca de cerdo? ¿Cuáles son los efectos de comer manteca de cerdo con regularidad en el organismo?

La manteca de cerdo es un aceite animal cuyo componente principal es la grasa. La grasa, como uno de los tres nutrientes principales, no es dañina. La grasa puede proporcionar energía al cuerpo humano y es un componente importante de las células. También puede promover la absorción de las vitaminas liposolubles A, D, K y E. La manteca de cerdo también contiene una variedad de otros nutrientes, como zinc y vitaminas. A y vitamina E. La medicina china también cree que la manteca de cerdo puede fortalecer el bazo, ayudar a digerir los alimentos y también puede nutrir los pulmones y aliviar la tos. Además, la manteca de cerdo tiene una fragancia única y, cuando se combina con vegetales verdes, puede aumentar considerablemente el apetito de las personas.

Pero los hechos demuestran que todo es todo lo contrario. Aunque la manteca de cerdo es deliciosa, no conviene comerla en exceso. Comer demasiada manteca de cerdo puede provocar fácilmente obesidad. El 40% de la grasa de la manteca de cerdo es ácido graso saturado, que puede aumentar el colesterol y aumentar el riesgo de enfermedad coronaria, hipertensión, diabetes e hiperlipidemia. La obesidad también es un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis y los accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, está bien comer manteca de cerdo de vez en cuando como agente aromatizante, pero no se recomienda utilizar manteca de cerdo como aceite diario en el hogar. De hecho, el consumo excesivo de manteca de cerdo es perjudicial para la salud.

Nutricionista: No hay malos alimentos, sólo malas combinaciones. "De hecho, no podemos decir que la manteca de cerdo haya sido rehabilitada", dijo Tan Rongshao, director del Departamento de Nutrición de la Cruz Roja de Guangzhou, cuando la gente dice que cierto tipo de comida es buena y que cierto tipo de comida es buena. es malo, a menudo quieren decir que, en términos de nutrientes individuales, ambos son "solo un tipo, no tan bueno como los demás".

Todos los alimentos son una combinación de diversos nutrientes; nuestras comidas diarias son una combinación de varios alimentos. "En nuestra nutrición, nunca hemos dicho qué alimento es bueno y cuál es malo. Cualquier alimento es útil para nosotros". Tan Dui dijo:

Tomemos la manteca de cerdo, por ejemplo, contiene mucha. nutrientes. Receta comidas nutritivas a los pacientes todos los días y también les pide que cocinen verduras y pescado con manteca de cerdo. Pero está dirigido a pacientes con falta de apetito y desnutrición. "Lo que necesitan es reponer energía, y la manteca de cerdo tiene las características de alta energía y aroma atractivo para estimular su apetito, lo que simplemente les permite comer. Comer es mejor que no comer nada". de lo contrario, simplemente coma manteca de cerdo. Cuando se ingiera como comida, parte de la comida será excesivamente nutritiva y otra parte será desnutritiva, lo que puede provocar enfermedades.

Si comparas la manteca de cerdo con la mantequilla, que contiene muchos ácidos grasos trans, la manteca de cerdo obviamente se ajusta más a la definición de saludable y la mantequilla es fácil de comparar. Los informes de los medios extranjeros también señalaron que la manteca de cerdo es más saludable que la grasa de cordero y la mantequilla.