¿Todavía puedes comer jengibre germinado?
Puedes comer brotes de jengibre.
Los brotes de jengibre solo transfieren los nutrientes del jengibre a los cogollos de jengibre, sin cambios cualitativos, y comer dicho jengibre no provocará intoxicaciones ni otras reacciones adversas, por lo que los brotes de jengibre son comestibles. Sin embargo, cuando el jengibre brota, la pulpa se seca y la fibra se vuelve más espesa. Desde el punto de vista nutricional, no se recomienda consumirlo.
El jengibre germinado, a diferencia de las patatas germinadas, no produce toxinas y no tiene efectos tóxicos ni secundarios en el cuerpo humano, por lo que se puede consumir. Corta el jengibre germinado y encontrarás que la carne del interior está seca y la fibra se ha vuelto más espesa, lo que indica que el contenido nutricional del jengibre ha comenzado a disminuir y su valor nutricional ha disminuido, pero sus componentes principales no han cambiado, por lo que habrá No habrá intoxicación ni intoxicación cuando se utilice en este momento. Otras reacciones adversas.
Cómo conservar el jengibre
1. Método de conservación con toalla de papel
Después de consumir el jengibre, podemos buscar una toalla de papel que sea muy absorbente, y luego Retire el jengibre por completo. Envuélvalo y póngalo en el refrigerador para conservarlo por más tiempo.
2. Método de conservación de arena
Hoy en día, casi todos los hogares pueden cultivar flores, por lo que el jengibre comprado se puede insertar en la tierra y lucirá fresco cada vez que lo comas. Cabe señalar que el suelo no puede mojarse y es necesario protegerlo de las heladas en invierno y de la luz intensa en verano.
3. Método de conservación con sal
El jengibre tendrá superficies cortadas después de su uso, así que agregue un poco de sal antes de conservarlo, lo que puede esterilizarlo y preservar su frescura. El método específico es preparar una bolsa limpia y fresca, poner el jengibre en la bolsa y luego agregar una cantidad adecuada de sal. Puede sumergir un poco más de sal en la incisión, luego atar la bolsa fresca y descargar el aire. dentro, y ponlo en un lugar seco y ventilado, no será problema si lo dejas así durante un año.
Referencia del contenido anterior: Baidu Health: ¿puedes comer brotes de jengibre?