¿Son venenosas las vasijas de porcelana blanca?
La cazuela es una cazuela vidriada de barro y arena, suave, moderna, luminosa e higiénica. Generalmente se utiliza para hacer sopas. La cazuela tiene poros pequeños, poca resistencia a altas temperaturas, boca grande y rápida disipación del calor. El método de calentamiento directo a fuego medio-bajo es relativamente maduro, y también existen métodos de calentamiento como cocer al vapor y guisar. En el norte se elabora principalmente sopa, mientras que en el sur se llama bollos al vapor.
1.
Resistente a las diferencias de temperatura y duradero.
La nueva versión de vasijas de cerámica está hecha de materiales exquisitos y generalmente está hecha de materiales cerámicos que no temen las diferencias de temperatura entre el frío y el calor. Las propiedades físicas de algunas ollas de vitrocerámica pueden alcanzar una diferencia de temperatura de 500 °C. Se pueden colocar directamente en hornos, estufas de gas y hornos microondas a través del refrigerador sin deformarse, agrietarse o agrietarse. No se romperán debido a las diferencias de temperatura. como cazuelas.
2.
Tiene una fuerte función de recolección de calor, nutrición y ahorro de energía.
El material súper resistente al calor utilizado en la olla de cerámica tiene una fuerte recolección de calor y buenas propiedades de conservación del calor, y puede mantener un estado de alto calor con una potencia de fuego mínima. Entonces los ingredientes de la olla sopera son fáciles de cocinar. Y como el tiempo de cocción es relativamente más corto, ahorra más energía y es más respetuoso con el medio ambiente. En particular, la apariencia transparente de la olla de vitrocerámica facilita a las amas de casa observar la temperatura de cocción de los ingredientes para que puedan ajustarla en cualquier momento, reduciendo efectivamente la pérdida de nutrientes causada por un tiempo de cocción demasiado prolongado.
3.
No envejece fácilmente y se mantiene fresco con el uso regular.
Es menos probable que las ollas de cerámica absorban los olores y las manchas de los alimentos. Desde cocinar hasta servir, el material no absorbente evita que la olla envejezca y pierda su glaseado y brillo. La pared interior y la apariencia de la olla de vitrocerámica son más suaves, no hay residuos de olores y también elimina las deficiencias de las cazuelas y ollas de barro tradicionales que se manchan fácilmente y se vuelven negras.
4.
Sartén antiadherente, sin humos, sin recubrimiento, más saludable.