Cómo pelar castañas crudas

El método de pelado de las cáscaras de castaña cruda es el siguiente:

1. Método de remojo en agua caliente. Lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal refinada, remojarlas en agua hirviendo y tapar la olla. Pasados ​​los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con su cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo.

2. Método de agitación con palillos. Pelar todas las cáscaras de castaña, ponerlas en una olla, remojarlas un rato en agua hirviendo y removerlas con palillos para que la piel de las castañas se separe de la pulpa de las castañas. Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de remojo no puede ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

3. Hervir en agua con sal. Utilice un cuchillo para hacer un pequeño agujero en el medio de las castañas, luego ponga las castañas cortadas en agua con sal, hierva durante 5 minutos, sáquelas y retire las cáscaras y pieles de las castañas mientras aún estén calientes.

4. Método de la olla arrocera. El primer paso es el mismo que el anterior, que es cortar las castañas. Ponlo en la olla arrocera, no es necesario poner agua en la olla. Pulsa el botón de cocción y pasados ​​15 minutos saca las castañas y pélalas.

5. Método de inmersión en agua salada. Echar las castañas directamente en agua hirviendo con sal y blanquearlas durante 5 minutos; luego hacer un agujero con un cuchillo; pelarlas mientras aún estén calientes;