Aplicación del sentido común de la química física en la vida.

Desempeña un papel importante para garantizar las actividades y funciones fisiológicas y bioquímicas normales del cuerpo. Las funciones del Na+ y Cl- en el cuerpo están estrechamente relacionadas con elementos como el K+. Su función principal es controlar el equilibrio electrolítico en las células, el líquido tisular y la sangre, manteniendo así la circulación normal de los fluidos corporales y controlando el equilibrio ácido-base en el cuerpo. Na+ y K+, Ca2+ y Mg2+ también ayudan a mantener niveles adecuados de estrés en los nervios y músculos. El NaCl y el KCl desempeñan un papel en la regulación de la viscosidad o consistencia adecuada de la sangre; los ácidos y otros compuestos digestivos del estómago, el jugo pancreático y la bilis que inician la digestión de ciertos alimentos también se forman a partir de las sales de sodio y potasio de la sangre. Además, concentraciones adecuadas de Na+, K+ y Cl- también desempeñan un papel importante en el proceso fisiológico de respuesta de la retina a la luz. Además, hacer gárgaras con agua ligeramente salada no solo puede tratar y prevenir eficazmente enfermedades bucales como el dolor de garganta y la inflamación de las encías, sino también prevenir los resfriados.

Los compuestos que contienen yodo, como el yoduro de potasio, el yoduro de sodio y el yodato, son reactivos importantes en el laboratorio en alimentos y tratamientos médicos, también son nutrientes y medicamentos importantes y desempeñan un papel importante en el mantenimiento humano; salud. El yodo es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano y un componente importante de la hormona tiroidea. El cuerpo humano normal contiene entre 15 y 20 mg de yodo, del cual entre el 70% y el 80% se concentra en la glándula tiroides. El yodo en el cuerpo humano existe en forma de compuestos y su principal función fisiológica es formar la glándula tiroides. Las funciones fisiológicas y los papeles importantes de la tiroxina están directamente relacionados con el yodo. La deficiencia de yodo en el cuerpo humano puede provocar una serie de trastornos bioquímicos y disfunciones fisiológicas, como bocio endémico, estancamiento del crecimiento y desarrollo y retraso mental en bebés y niños pequeños. China es una zona del mundo con una grave deficiencia de yodo, con aproximadamente 400 millones de personas en todo el país que carecen de yodo. El gobierno también ha tomado medidas como proporcionar sal que contenga yodo (compuestos de yodo) y otros alimentos (como huevos con alto contenido de yodo). Consuma mariscos ricos en yodo, entre los cuales la sal yodada es la más cómoda y eficaz. En marzo, nuestro gobierno asumió un compromiso solemne ante la comunidad internacional: eliminar las enfermedades por deficiencia de yodo en China continental para el año 2000. (Este conocimiento se encuentra en los "Elementos halógenos" de la versión de química de la escuela secundaria de People's Education Press).

2. Una de las formas de vida de Schisandra chinensis: vinagre (ácido)

El nombre químico del vinagre es ácido acético, la fórmula molecular es CH3COOH. El vinagre no es sólo un condimento, sino que también tiene muchos usos: 1. Al cocinar verduras, agregar vinagre no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también protege la vitamina C de las verduras (porque la vitamina C no se destruye fácilmente en un ambiente ácido). 2. Al cocinar costillas, pollo y pescado, si se añade un poco de vinagre, se puede destruir el calcio y el fósforo de los huesos. Por lo tanto, la tasa de absorción de calcio y fósforo por parte del cuerpo mejora considerablemente. 3. Para las personas que padecen enfermedades gástricas bajas en ácido (como gastritis atrófica), si a menudo lo sazonan con una pequeña cantidad de vinagre, no solo puede estimular el apetito, sino también curar la enfermedad. 4. Cuando el pescado no está fresco, cocinarlo con vinagre no sólo puede eliminar el olor a pescado, sino también matar las bacterias. 5. El vinagre puede utilizarse como una buena medicina para prevenir la disentería. Las bacterias de la disentería morirán cuando se expongan al vinagre. Por lo tanto, en la temporada de verano, cuando prevalece la disentería, tener más celos puede aumentar el efecto de matar las bacterias de la disentería en el estómago. 6. El vinagre también puede prevenir la influenza. Cierre puertas y ventanas interiores, vierta vinagre en una olla y hierva hasta que se seque, lo que puede matar las bacterias. 7. Añade una gota de vinagre al lustrar zapatos para mantenerlos brillantes y duraderos. 8. Si el cobre y el aluminio están viejos, límpielos con vinagre. Detener las fugas es fácil. 10. La ropa contaminada con jugo se caerá si se remoja en vinagre. 11. Remoje la báscula en el termo con vinagre para lograr el propósito de descalcificar. En verano, las toallas tienden a enmohecerse y a oler mal. Lavar las toallas con una pequeña cantidad de vinagre puede eliminar el olor. (Este conocimiento

Tercer veneno voluntario: los cigarrillos

Este artículo presenta la estructura, las propiedades y los peligros de los componentes nocivos producidos al fumar desde una perspectiva química. Cuando se encienden los cigarrillos, Sustancias dañinos para el cuerpo humano se pueden dividir aproximadamente en seis categorías: (1) aldehídos, compuestos nitrogenados y alquenos, que tienen un efecto irritante en el tracto respiratorio (2) la nicotina puede estimular los nervios simpáticos y causar daño al endometrio, los metales pesados ​​son. Sustancias tóxicas. Estas sustancias son cancerígenas. (5) El monóxido de carbono puede reducir la capacidad de los glóbulos rojos para transportar oxígeno por todo el cuerpo. La investigación de los académicos muestra que el smog también contiene "dioxinas", los compuestos más tóxicos que se conocen. Causan y agravan diversas enfermedades, como cáncer, neumonía, bronquitis, hipertensión y diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, infertilidad y otras enfermedades. Según información proporcionada por la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente 654,38 millones de personas mueren cada año por enfermedades relacionadas con el tabaquismo. año.

Los adolescentes se encuentran en el período de crecimiento y desarrollo, la mucosa respiratoria se daña fácilmente y fumar es aún más dañino. Según las encuestas, la incidencia de cáncer de pulmón es 654,38+07 veces mayor que la de los no fumadores.

4. Asistente de aprendizaje - Bolígrafo

1. La mina del lápiz está hecha de grafito mezclado con una cierta proporción de arcilla. Cuando se incorpora más arcilla, la dureza de la mina del lápiz aumenta y el bolígrafo se marca con las iniciales H de Duro. Por el contrario, la proporción de grafito aumenta, la dureza disminuye, el negro aumenta y la pluma se marca con las iniciales B de Blake.

2. Bolígrafo: La tinta es un aceite viscoso, que está compuesto por aceite de linaza, aceite sintético de piñón (que contiene principalmente alcoholes terpénicos), aceite mineral (aceite obtenido por fraccionamiento de minerales como el petróleo) , caucho duro, elaborado a partir de vapores de petróleo, etc. Cuando utilice un bolígrafo, no escriba en papel con aceite o cera, de lo contrario el aceite y la cera se incrustarán en el recipiente de cobre a lo largo del borde de la bola de acero, afectando la salida de aceite y evitando que la punta del bolígrafo impacte. El cilindro del bolígrafo se deforma, el núcleo del bolígrafo pierde aceite y contamina los objetos. Si hace frío o el bolígrafo no se utiliza durante mucho tiempo, cuando el bolígrafo se queda sin aceite, puede remojar la punta del bolígrafo en agua tibia durante un tiempo y luego utilizar la punta del bolígrafo para acariciar el papel y escribir.

3. Pluma estilográfica: la punta del bolígrafo está hecha de acero especial que contiene entre un 5 % y un 10 % de aleación de cromo y níquel. El acero al cromo-níquel es un tipo de acero inoxidable con una fuerte resistencia a la corrosión y no es fácil de oxidar. Este tipo de bolígrafo tiene buena resistencia a la corrosión, pero poca resistencia al desgaste.

El verbo (abreviatura de verbo) es un poderoso asistente en la vida:

(1) Quitar manchas de la ropa:

Las siguientes son algunas formas de eliminar las manchas comunes. Manchas Método simple:

1. Manchas de sudor: Método 1: Remojar la ropa con manchas de sudor en agua salada al 10% durante un tiempo y luego lavarla con jabón. Método 2: agregue una pequeña cantidad de urea [(NH4)2CO3] y una pequeña cantidad de álcali comestible [Na2CO3 o NaHCO3] a una cantidad adecuada de agua, revuelva para disolver y luego coloque ropa manchada de sudor durante un tiempo. de tiempo. Cuando la gasolina (o el alcohol) se evapore, la mancha de aceite desaparecerá. 3. Manchas de tinta azul: Método 1: Agregue una pequeña cantidad de urea [(NH4)2CO3] y una pequeña cantidad de álcali comestible [Na2CO3 o NaHCO3] a una cantidad adecuada de agua, revuelva para disolver y luego remoje la ropa manchada con Tinta azul durante un tiempo y luego lávela repetidamente. Método 2: Coloque las piezas teñidas con tinta azul en agua al 2%. Luego lávese con jabón para platos. 4. Las manchas de sangre contienen proteínas que no se disuelven fácilmente cuando se calientan, por lo que no se pueden lavar con agua caliente. Método 1: Remoje el área manchada de sangre en peróxido de hidrógeno o agua con polvo blanqueador durante un tiempo y luego frótela. Método 2: Picar el rábano, espolvorear con sal y revolver uniformemente. Después de diez minutos, exprimir el jugo de rábano. Remojar las partes manchadas de sangre en el jugo de rábano por un tiempo y luego frotar el jugo. Frótalo con jabón. Si lleva mucho tiempo, puede utilizar el método de lavar las manchas de sudor. 6. Manchas de óxido: agregue un poco de ácido oxálico al agua caliente, revuelva para disolver todo el ácido oxálico, remoje las manchas oxidadas en la solución de ácido oxálico durante diez minutos y luego limpie con jabón. 7. Remoje el área con manchas de té en agua saturada con sal y luego frótela con jabón.

(2) Un hervidor hábilmente descalcificado

1. Pon el hervidor vacío al fuego y hierve el agua descalcificada. Cuando veas grietas en la escala del fondo de la olla, sácala rápidamente y ponla en agua fría. 2. Coloque una bola de tela para mascarilla facial en el recipiente hirviendo. Las incrustaciones serán absorbidas por el paño para mascarilla facial, de modo que el recipiente no se incruste fácilmente. 3. Si hay sarro en la tetera hirviendo, agregue un poco de vinagre y agua.

(3) Rápida expansión de los bollos al vapor

Agregue una cantidad adecuada de vinagre blanco (CH3COOH) y carbonato de sodio (Na2CO3) a la harina para generar dióxido de carbono y preparar los panecillos al vapor. los bollos se expanden y se vuelven suaves y deliciosos. Piensa en una reacción química.

Además, a través de la teoría química de la escuela secundaria, también podemos distinguir entre "seda" y "rayón", distinguir entre oro y plata verdaderos y falsos, conservantes en los alimentos, los efectos desinfectantes del alcohol y el fenol, etc.

En resumen, la química está en todas partes de la vida. La clave es si prestamos atención a la observación y al aprendizaje de conocimientos en nuestras vidas. En el futuro, sigamos acumulando conocimientos para la aplicación de la teoría de la química de la escuela secundaria en la vida.

Aplicación del conocimiento de la física en la vida

Décadas de experiencia docente en la escuela secundaria me han hecho darme cuenta de que la característica de la enseñanza de física en la escuela secundaria es que a los estudiantes les resulta difícil aprender. Sólo cuando el conocimiento físico abstracto se combina con la práctica y la vida real puede convertirse en una realidad viva. Sólo así los estudiantes podrán dominar los conocimientos de forma eficaz. Por ejemplo, la sección de vaporización del capítulo sobre cambios en el estado de la materia aclara las leyes físicas, es decir, la evaporación y la ebullición son dos formas de vaporización.

El primero sólo puede avanzar lentamente sobre la superficie del líquido y puede ocurrir a cualquier temperatura, mientras que el fenómeno de vaporización violenta de ebullición en la superficie del líquido y en su interior solo puede ocurrir a una temperatura determinada. Lo que todos tienen en común es la absorción de calor. La vaporización es un fenómeno omnipresente en la naturaleza, estrechamente relacionado con la realidad de la vida humana y ampliamente utilizado en la producción y la vida. Estudiantes, ¿conocen la siguiente verdad?

Primero, por qué el agua puede extinguir el fuego.

Cuando se produce un incendio, los bomberos suelen utilizar agua para apagarlo. ¿Qué papel juega el agua en la extinción de incendios?

En primer lugar, en cuanto el agua entra en contacto con un objeto caliente, inmediatamente se calentará y se vaporizará. Sabemos que la vaporización es endotérmica y absorbe una gran cantidad de calor de los objetos calientes. Cuando el agua fría se calienta a 100 °C, necesita absorber calor. El calor absorbido al hervir agua hasta convertirla en vapor es más de 5 veces mayor que el de la misma masa de agua fría cuando se calienta a 100 °C, desempeñando así el papel de enfriamiento. y extinción de incendios.

En segundo lugar, el volumen de vapor de agua es cientos de veces mayor que el de la misma masa de agua. Hay tanto vapor de agua alrededor del cuerpo en llamas que éste no puede contactar completamente con el aire, lo que dificulta la combustión.

Hay que tener claro aquí que no todos los incendios se pueden extinguir con agua. Por ejemplo, los incendios de petróleo no se deben extinguir con agua, sólo se pueden utilizar extintores de espuma de dióxido de carbono u otros métodos de aislamiento del aire.

En segundo lugar, el tiempo no está necesariamente determinado por la temperatura.

Tal vez algunos estudiantes dirán: ¿Quién no sabe que la temperatura alta es caliente y la temperatura baja es fría? Pero este no es siempre el caso. Todos tenemos esta experiencia: hace más frío cuando sopla el viento en invierno. ¿Cuál es la razón? Si el viento mueve el termómetro, la temperatura del gas no bajará. En climas fríos, la gente siente especialmente frío con el viento. En primer lugar, las partes expuestas del cuerpo humano, como la cabeza, la cara y las manos, emiten mucho más calor que cuando no hay viento. Sólo eso es suficiente para hacernos sentir frío.

Pero hay otra razón importante. Nuestra piel evapora agua constantemente y la evaporación absorbe calor, lo que tiene un efecto refrescante. Los estudiantes pueden hacer pequeños experimentos como este. Aplica un poco de alcohol en el dorso de tu mano y sopla con la boca. Lo sentirás muy frío. Cuando hace viento, la humedad de la superficie de la piel se evapora rápidamente, absorbiendo más calor del cuerpo, por lo que sientes más frío.

Basado en las razones anteriores, la gente ha tomado muchas medidas para mantener el calor y el frío en su producción y vida. He aquí algunos ejemplos: 1. Los pacientes con fiebre alta o insolación utilizan enfriamiento físico, es decir, aplicar alcohol en la frente y otra piel del paciente para permitir que el alcohol absorba el calor corporal para reducir la fiebre. 2. Rocíe agua en el aula en verano para utilizar la evaporación del agua para enfriar y disipar el calor. En el frío invierno, la gente suele cerrar puertas y ventanas, pero en verano mantienen el aire interior circulando. 4. Lo mejor es utilizar un secador de pelo para secar el cabello después de lavarlo en invierno. Si lo dejas secar de forma natural, absorberá mucho calor de tu cabeza y es posible que te resfríes. 5. La cabeza del cohete está recubierta con una capa de material especial que se funde y se vaporiza a altas temperaturas. Tanto la fusión como la evaporación deben absorber calor para que el cohete no se caliente demasiado y se queme.

3. La temperatura del agua hirviendo no es de 100 grados centígrados.

La temperatura del agua hirviendo está relacionada con la presión del aire. Como sabemos, la presión atmosférica disminuye al aumentar la altitud. Por cada 300 metros de altitud, el punto de ebullición del agua disminuye 1 grado centígrado. Según este cálculo, si hierves agua en el Monte Everest, hervirá a unos 70 grados centígrados. Por el contrario, en una mina a 1.000 metros de altitud, el punto de ebullición del agua es de 103 grados centígrados. En una caldera de vapor con 14 de presión atmosférica, el punto de ebullición del agua es de 200 grados centígrados. a presión atmosférica estándar, el punto de ebullición del agua pura es de 100 grados centígrados. No es fácil cocinar en la montaña. Para cocinar, los habitantes de las montañas solían presionar piedras sobre las tapas de las ollas cerradas. El aumento de presión aumenta el punto de ebullición. La gente moderna inventó y utilizó ampliamente las ollas a presión. La presión del aire en la olla es superior a 1,2 atmósferas y se puede utilizar en cualquier ámbito. La temperatura de la estufa supera con creces los 100 grados centígrados, lo que hace que cocinar los alimentos sea mucho más rápido y cómodo. En la industria azucarera se utilizan métodos similares para reducir el punto de ebullición, lo que no sólo ahorra combustible, mejora la eficiencia de la producción, sino que también garantiza que el azúcar no se deteriore debido a una temperatura excesiva.

Además, cuando se añaden al agua algunas sustancias como ácidos, álcalis y sales, su punto de ebullición también aumentará. Por lo tanto, al cocinar alimentos, agregue un poco de sal y los alimentos se cocinarán y hervirán fácilmente.

En cuarto lugar, al cocinar alimentos, ¿el fuego arde cada vez más rápido?

Algunas personas piensan que para cocinar los alimentos lo más rápido posible basta con aumentar el fuego. Como resultado, el objetivo no se puede lograr. Debido a que la temperatura del agua es constante cuando hierve, incluso aumentar la potencia de fuego no puede aumentar la temperatura del agua. El resultado es que solo acelera la vaporización del agua, lo que hace que el agua de la olla se seque rápidamente, lo cual es un problema. desperdicio de combustible.

La forma correcta es hervir primero el agua a fuego alto y luego mantener el agua en la olla hirviendo a fuego lento.