Cómo cocinar repollo con sangre de cerdo
1 sangre de cerdo, media col, cantidad adecuada de aceite, sal, jengibre, ajo, pimiento picado, delicioso y fresco.
Col guisada con sangre de cerdo
1 Lavar la sangre de cerdo y cortar en rodajas de grosor adecuado.
Lavar la col y cortarla en trozos.
Sofreír en aceite la grasa de cerdo picada, sofreír el jengibre y el ajo, añadir un poco de agua y llevar a ebullición.
5 Después de hervir, añadir sangre de cerdo. Cuando la sangre del cerdo cambie de color se añade la col y se guisa.
7 Por último, agrega la cantidad adecuada de sal, pica los chiles, tiene un sabor delicioso, sazona con esencia de pollo y cocina a fuego lento por 3 minutos.
Consejo: Añade unos chiles picados a este plato para quitar el olor a pescado y realzar el sabor.