Proceso de elaboración del postre
1. Ingredientes: 200 gramos de galletas María, 150 gramos de pulpa de durian, 200 gramos de nata fresca y un poco de azúcar glass.
2. Tritura primero las galletas María, y el método no está limitado.
3. La forma más sencilla es meterlo en una bolsa y triturarlo con un rodillo, pero la eficiencia es baja y desigual, obviamente es mucho más conveniente meterlo en una máquina rompemuros; romper la pared; sacar las galletas trituradas que sobran.
4. Saca la pulpa del durian y reserva.
5. Pon la pulpa de durian en la máquina rompemuros y utiliza la función de salsa para revolver uniformemente.
6. Utiliza una batidora de huevos eléctrica para batir la nata fresca a punto 6 y viértela en la batidora de pared.
7. Utilice la función de agitación del rompemuros para revolver la pulpa de durian y la nata fresca de manera uniforme.
8.Coloca la manga pastelera sobre el vaso y vierte la pasta de crema de durian en la manga pastelera.
9. Corta una pequeña abertura al usarlo.
10. Preparar el recipiente, esparcir las migas de galleta en el fondo y dejarlo lo más liso posible.
11. Exprime la pasta de leche de durian sobre la capa de galleta, comenzando por el anillo exterior del medio, y agita suavemente después de exprimir.
12. Las galletas, la pasta de leche de durian, las galletas... se envasan de esta forma, y la última capa debe ser de galletas.
13. Puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo sobre las galletas para que el producto final quede más bonito (sabe mejor después de congelarlo o refrigerarlo).