¿Por qué no utilizar harina con levadura para hacer bollos?

Cubrir la superficie con film transparente y cocer al vapor en una vaporera con una temperatura del agua de 40°C durante media hora, de lo contrario no subirá.

A continuación se describe cómo hacer bollos con harina leudante como referencia. 1. Materiales de preparación: harina con levadura: 200 g, caupí: 120 g, cerdo: 100 g, ajo: 1, sal: 1, salsa de soja: 1.

1. Cortar la carne en polvo y picar los caupí y reservar.

2. Vierta la harina con levadura en el recipiente, luego use palillos para mezclar con el algodón mientras vierte agua.

3. Cubrir la masa con film transparente y ponerla en una vaporera con una temperatura del agua de 40°C para evitar que fermente.

4. Media hora después de despertarme, mi cara duplicó su tamaño.

5. Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado, la carne picada, la salsa de soya y los caupí, luego sofríe hasta que estén cocidos. Agrega sal al gusto al servir.

6. Enrolla la masa fermentada hasta formar una costra fina y luego busca un molde redondo para presionar la masa.

7. Añade los rellenos y envuélvelos en bollos.

8. Coloca los bollos envueltos en la rejilla de la vaporera, unta una capa de aceite sobre la rejilla de la vaporera y cocina al vapor durante diez minutos.