Lista de composición nutricional de la col china

Según mediciones, cada 100 gramos de col china contienen 0,1 gramos de grasa, 1 gramo de proteína, 3,2 gramos de carbohidratos, 50 mg de calcio, 31 mg de fósforo y 0,7 mg de hierro. También es rico en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C, etc. El repollo contiene más calcio y vitamina C que las manzanas y las peras, y muchas verduras no pueden igualar su gran cantidad de fibra cruda.

¿Cuáles son los beneficios de comer repollo?

1. La col china puede eliminar el calor y aliviar los problemas, limpiar los intestinos y el estómago, digerir los alimentos y nutrir el estómago. El zinc que contiene puede promover el crecimiento y desarrollo de los niños pequeños, promover la motilidad del esperma masculino, promover la cicatrización de heridas y también tiene efectos anticardiovasculares, antidiabéticos y antienvejecimiento.

2. El cobre que contiene puede promover la hematopoyesis en el cuerpo humano. El repollo chino contiene oligoelementos que pueden ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.

3. El repollo es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo en otoño e invierno puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.

¿En qué debes prestar atención al comer repollo?

1. Es mejor cortar la col china a lo largo de la fibra, no en forma transversal, para evitar la pérdida de nutrientes.

2. La col china es de naturaleza fría. Las personas con estómago frío, dolor abdominal, heces blandas y disentería fría no deben comer más.