¿Puedo seguir comiendo carne de cerdo si huele mal?

No comer en este caso.

No comer carne de cerdo maloliente. El olor indica que se ha echado a perder y está contaminada por microorganismos. Comer esta carne de cerdo maloliente puede provocar intoxicación alimentaria, gastroenteritis y otras enfermedades, además de náuseas, vómitos, diarrea, mareos y otros síntomas.

La carne de cerdo está compuesta por proteínas, grasas, hidratos de carbono y algunos oligoelementos. Tras ser contaminada, los microorganismos se multiplican en gran número a una temperatura adecuada para su reproducción, provocando que la proteína del cerdo descomponga una gran cantidad de aminas y. skatole Espere, olerá mal y no será comestible, por lo tanto, no compre demasiado de una vez y guárdelo en el refrigerador.