El papel del jengibre en la elaboración del vino
Puede disipar el frío, eliminar el dolor abdominal y la diarrea causados por comer demasiados alimentos crudos y fríos, estimular la mucosa gastrointestinal, congestionar el tracto gastrointestinal, mejorar la digestión y se puede tratar eficazmente hinchazón abdominal, dolor abdominal, diarrea, vómitos, etc. Causado por comer demasiada comida fría.
El vino medicinal elaborado con jengibre y vino puede desintoxicar y esterilizar, y el jengibre y el licor pueden complementarse. Además, el jengibre empapado en vino para uso externo también puede tratar la pata de ganso y la onicomicosis. La medicina tradicional china cree que el jengibre es un producto que apoya el yang, por lo que desde la antigüedad, la medicina tradicional china ha dicho que "la gente no puede vivir sin jengibre durante cien días".
Como condimento, el jengibre también puede mejorar la digestión y fortalecer el bazo. Beberlo con moderación también puede activar la circulación sanguínea y fortalecer el organismo.
Datos ampliados:
Tabúes para remojar jengibre en vino blanco:
1. Comer menos vino de jengibre en invierno: Aunque el jengibre puede disipar el frío del cuerpo. , este vino medicinal es aún más adecuado para tomar en verano, ya que puede mejorar la forma física. Esto se debe a que el jengibre es picante por naturaleza. Si se usa en climas secos en invierno, hará que el cuerpo se enoje, lo que no es bueno para la salud.
2. No comas demasiado vino de jengibre: El vino de jengibre puede mejorar tu condición física después de tomarlo, pero no puedes comer demasiado en verano, ya sea que estés preparando vino o recetas. Además del uso excesivo de jengibre, el safrol que contiene el jengibre también puede provocar cáncer. Tomar grandes cantidades de vino de jengibre durante unos dos años puede provocar cáncer de hígado.
3. El jengibre podrido no se puede remojar en vino: si quieres que el vino de jengibre desempeñe su máximo papel, debes seleccionar estrictamente los materiales al elaborarlo. Por ejemplo, el vino de jengibre podrido no es adecuado para hacer vino, porque si el jengibre se pudre, producirá una sustancia que es muy tóxica, causando especialmente necrosis de las células hepáticas y eventualmente cáncer en el cuerpo.
People's Daily Online - ¿Cómo beber vino blanco empapado en jengibre para disipar el resfriado y prevenir enfermedades en otoño e invierno?