¿Por qué el kiwi se pudre cuando está blando?

Los kiwis se pudrirán después de ablandarse porque se dejan demasiado tiempo o se colocan junto con otras frutas que contienen oxitocina, lo que hace que los kiwis maduren demasiado. Este tipo de kiwi podrido no se puede comer, por lo que es mejor tirarlo.

El kiwi no tiene por qué ser blando para comer. También se pueden comer kiwis duros, pero los kiwis duros no son deliciosos. El kiwi duro tiene un bajo contenido de azúcar y la fruta es ácida, lo que hace que la gente sienta picazón y tenga mal sabor. Debido a que el kiwi duro contiene una gran cantidad de proteasa, descompondrá las proteínas de la lengua y la mucosa oral, provocando molestias. Por lo tanto, se recomienda comer kiwi blando.

Valor nutricional:

El kiwi es conocido como el "Rey de las frutas". Es agridulce y rico en nutrientes. Es un buen producto nutritivo para los mayores y los jóvenes. y enfermo. Es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina E, potasio, magnesio y fibra. También contiene otros nutrientes raros como ácido fólico, caroteno, calcio, luteína, aminoácidos e inositol natural.

El valor nutricional del kiwi supera con creces al de otras frutas. Su contenido de calcio es 2,6 veces mayor que el del pomelo, 17 veces mayor que el de las manzanas, 4 veces mayor que el del plátano y 2 veces mayor que el de las naranjas.

Dentro del top 26 de frutas más consumidas en el mundo, el kiwi es el más abundante y completo. El kiwi tiene el mayor contenido de Vc, Mg y oligoelementos. Entre las tres frutas con bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio, el kiwi ocupa el primer lugar porque contiene más potasio que los plátanos y las naranjas.

Al mismo tiempo, se determina que el contenido de Ve y Vk en el kiwi es excelente, con bajo contenido en grasas y sin colesterol. Según los análisis, el contenido de vitaminas del kiwi es generalmente de 100 a 200 mg por 100 g de muestra fresca, con un máximo de 400 mg, que es aproximadamente de 5 a 10 veces mayor que el de los cítricos. Contiene 8-14% de azúcar, 1,4-2-0% de ácido, 12% de tirosina y otros aminoácidos.

A diferencia de otras frutas, el kiwi contiene una variedad de nutrientes. La mayoría de las frutas son ricas en uno o dos nutrientes, pero cada kiwi proporciona 8% del VD de folato, 8% del VD de cobre, 8% del VD de ácido pantoténico, 6% del VD de calcio y fresco, 4% del VD de hierro y vitamina B6. , 2% Vitaminas y minerales como DV fósforo y Va.

¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Kiwi