Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer sopa de sangre de res? ¿Cómo hacer sopa de sangre de res?

¿Cómo hacer sopa de sangre de res? ¿Cómo hacer sopa de sangre de res?

1. Cocine primero los despojos de res y la sangre. Lo mejor es cocinar los despojos de res y la sangre de res por separado. No uses una olla. Recuerda no agregar ningún condimento. Agregue cebolla verde picada, sal, glutamato monosódico, pimienta negra y despojos de res o sangre de res cocidos y picados.

2. Usa sopa de despojos de res (puedes usar sopa de res o sopa de huesos según tu gusto personal, creo que el sabor original es mejor) y cuélala encima, y ​​listo.

3. Primero corte la cebolla, el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos en rodajas (prepare una cantidad adecuada según el gusto personal) y saltee con aceite hasta que estén fragantes, luego ponga los despojos de res cocidos y picados o la sangre. en la olla y sofreír, agregar la sopa de despojos de res, agregar sal, glutamato monosódico y pimienta negra (según el gusto personal).