¿Cuáles son los guisos picantes más populares? ¿Alguien sabe?
Ingredientes
Varias verduras; varias bolas de estofado, secas; también agregué batatas, fideos, algas marinas, champiñones enoki, etc. , siéntete libre,
Método de trabajo
Pon los ingredientes crudos en agua y cocínalos durante 7 minutos. De lo contrario, cocínalos en sopa roja y el sabor de la sopa roja se volverá más claro. .
Poner en la olla aceite, sofreír cebolla, jengibre, ajo especiado, base de olla caliente, pasta de frijol Pixian, aceite rojo sofreír, una bolsita de leche, agua tibia, salsa de soja, aceite, azúcar, sal y esencia de pollo. Cocine primero las albóndigas en olla caliente, luego cocine los ingredientes durante 7 minutos y finalmente las verduras.
¡Prepara comida picante en casa! Deliciosos
Ingredientes
1 paquete de base para olla caliente; 5 chiles secos; algunos de tus ingredientes favoritos; una cucharada de pasta de frijoles
Método de trabajo
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Estos son los ingredientes que compré, entre ellos: champiñones enoki, brotes de frijol mungo, fideos instantáneos ramen picantes, bolas de champiñones tradicionales hechas a mano, carne de cangrejo, ropa de tofu, huevos de pescado con queso, salsa picante Laoganma, fideos, pollo. Verduras de plumas, fiambres, base de olla caliente con aceite transparente picante Haidilao (puedes elegir lo que te guste comer).
Primero ponemos un poco de aceite en la olla, agregamos los chiles secos y los ingredientes de la base de la olla caliente y sofreímos.
Agrega champiñones y agua de champiñones (me gusta especialmente cocinar con champiñones. ¡Los champiñones son tan frescos!)
Agrega varias verduras e ingredientes, fideos, fideos picantes, hongos shiitake, albóndigas, etc. espera.
Añadir una cucharada de pasta de judías al cocinar.
¡Estará listo para comer en unos 3-5 minutos! ¡También agregué algo de Lao Gan Ma! 2-3 personas son suficientes.
¡Hagámoslo rápido!
Mala Tang casera
Ingredientes
Un tercio de Hong 99 (base de olla caliente); una cucharada de pasta de sésamo; media caja de leche pura; te gusta Cantidad adecuada de ingredientes; preferencia personal de puerro, cilantro, salsa de ajo
Método de trabajo
Blanquear las albóndigas de la olla caliente con agua fría, ponerlas en la olla y cocinar hasta que estén doradas. floten, sácalos y resérvalos.
Lava tus ingredientes picantes favoritos y reserva.
Pon un poco de aceite en la olla, agrega un tercio del vino tinto (u otros ingredientes de la base de la olla caliente) y caliéntalo para que se derrita. Agrega una pizca de cebollino y sofríe hasta que esté fragante. agua y media bolsa de leche pura. Para el caldo, basta con añadir un bol de caldo (yo puse un bol de caldo de pollo).
Cocinar primero lo crudo. Le pongo champiñones, champiñones de mar, patatas chips, albóndigas de olla caliente. Después de hervir, lo meto en una bolsa de fideos instantáneos (puedes agregar polvo si te gusta el polvo). Después de que los fideos instantáneos estén hervidos, agregue las verduras y la salsa de sésamo y revuelva uniformemente.
Apaga el fuego y añade el cilantro, la cebolla verde picada y el ajo picado. Si estás celoso como yo, puedes agregar un poco de vinagre ~ Ver tu drama favorito en un día lluvioso, té con leche y el delicioso Malatang, es muy feliz.
Malatang versión casera
Ingredientes
Media bolsa pequeña de base de olla caliente; 1 paquete de konjac triturado; 1 diente de ajo; cebolla; 2 cucharadas de vino blanco; quiero los ingredientes.
Cómo funciona
Tengo caldo en el frigorífico. De repente no sé qué hacer. Hagámoslos un poco más picantes.
Sofríe el ajo
Añade los ingredientes de la base de la olla caliente y sofríe hasta que se derrita. Reduje esta cantidad y luego agregué el doble de la cantidad anterior.
Después de derretir, añadir 2 cucharadas de vino blanco.
Vierte la leche y añade un poco de agua.
Añadir un poco de sal
Un poco de esencia de pollo
Añadir primero los ingredientes que no sean fáciles de cocinar.
Finalmente agrega ingredientes que sean fáciles de cocinar (yo agregué algunas ralladuras de konjac, champiñones enoki y palitos de cangrejo).
Por último añade la cebolla verde picada y el resto del ajo picado, añade un poco de pimienta en polvo y sirve.
Es súper fragante y el sabor de la leche no es nada escandaloso.
Olla caliente picante
Materiales
Una bolsa de base para olla caliente de hongos; una base adecuada para olla caliente de mantequilla de Chongqing; una bolsa de leche pura; jugo de cannabis
Método de trabajo
1. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y agrega los ingredientes de la base de la olla caliente.
2. Añade una bolsita de leche pura, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 2 minutos.
4. Agregue la cantidad adecuada de mantequilla y condimento picante y continúe cocinando durante 1 minuto (agregue según su situación picante personal).
5. Pon tus ingredientes favoritos en la olla.
(Secuencia: primero poner las albóndigas y hervir, luego poner varias verduras, y por último poner fideos o fideos instantáneos)
6. Poner en la olla un poco de jugo de sésamo para que quede más. delicioso.
Receta picante para mi novia.
Ingredientes
4 cucharadas de pasta de sésamo; 3 cucharadas de salsa de soja; cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y ajo; debe ser ladrillo rojo; por la mañana, la pimienta estará picante según su gusto; una cantidad adecuada de aceite de maní; una cucharada y media de aceite de sésamo; cuatro cucharadas de aceite de pimienta de Sichuan; veces de botella de condimento de cinco especias; 20 g de pimienta blanca, 10 cápsulas de granos de pimienta de Sichuan; 8 chiles secos; 3 cucharadas de chile en polvo, según el calor personal; de agua; 3 cucharadas de mantequilla de maní; 10 g de azúcar; todo tipo de comida picante depende de tu gusto y apetito.
Forma de elaboración
Echar aceite de cacahuete, cebolla de verdeo, jengibre y ajo y sofreír en el sentido del pimiento (cortarlos todos en gajos y picar los ajos), y finalmente agrega el ajo.
Luego baja a fuego lento y deja que el fondo de la olla (debe ser de ladrillo rojo) se derrita. Después de derretirse, agrega el Pixian Douban.
Pone humo a fuego lento, consume aceite, cinco especias en polvo, pimienta blanca, aceite de sésamo, pimienta de Sichuan, chiles secos, pollo en polvo, aceite de pimienta de Sichuan y polvo de pimienta de Sichuan.
Poner a fuego alto y sofreír durante 30 segundos a 1 minuto.
Agrega la leche, el agua, el azúcar, el tahini y la mantequilla de maní.
Después de hervir el agua, ajústala según tu salinidad personal. Si está salado, agrega agua o leche; si está suave, agrega sal.
Finalmente, es bueno agregar tus ingredientes favoritos, pero agrégalos según el tiempo de cocción de los propios ingredientes. Mi receta personal es la siguiente (en orden): albóndigas, tofu de pescado, fiambres y jamón, productos de soja, carne, pasta, camarones y ralladuras de konjac.
Malatang de leche
Ingredientes
5 trozos de pastel de pescado de Jingzhou; 6 bolas de pescado de Jingzhou; 100 g de melón de invierno; 50 g de esponja vegetal; 100 g de fideos; 1 trozo pequeño de base de olla caliente; 250 ml de leche; 1 tazón pequeño de agua
Método de elaboración
Saltear el ajo en aceite caliente;
La mitad inferior de la base de la olla caliente Sazone al gusto;
Agregue 250 ml de leche pura;
Agregue un tazón pequeño de agua;
Gulu, espere la sopa a hervir;
Echar las bolas de pescado una a una (Agregar ingredientes según el tiempo de cocción~)
Siguiente zanahoria;
Agregar melón de invierno; rebanadas;
Agrega gajos de lufa;
Agrega el pastel de pescado y cocina por 3 minutos;
Pon los fideos calientes y cocínalos antes de comer~
Oye, no pierdas a Sean /Yang Guofu estofado picante~
Estofado picante de sésamo morado
Ingredientes
Chiles secos, Sichuan granos de pimienta, jengibre, ajo; pasta de frijol rojo, anís estrellado, clavo, hojas de laurel, corteza de hinojo y aceite de pimienta; champiñones, champiñones; varios platos de carne
Método de trabajo
Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo, agrega los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y continúa salteando.
Agrega el anís y la pasta de frijoles, sofríe brevemente, agrega agua y cocina por 10 minutos, agrega otros condimentos y cocina por otros 10 minutos.
Añadir aceite de pimienta. Agregue primero los platos de carne y luego los platos vegetarianos.
Mezcla el tahini.