Carne frita con tomates y champiñones enoki

¿Cómo hacer que la Olla Grasa de Oveja con Hongos Enoki y Tomate sea tan deliciosa y ácida que los niños no puedan dejar de comerla? Hay un alimento que aparece en todo tipo de sopas y son los hongos enoki. Se puede utilizar para sofreír el mar, preparar platos fríos, shabu-shabu y hacer sopa. Cuando la sopa de champiñones enoki esté cocida, agregue algunos tomates y carne. Queda agria y tierna. No solo queda deliciosa, sino también muy deliciosa. El domingo la familia se reunió en casa y frí patatas fritas. Raíz de loto cortada en cubitos salteada con tofu seco; albóndigas de sandía; la cena fue guiso de arroz blanco con arroz y lima. Esta vez, en lugar de hacer gachas, tomé una olla de sopa muy tierna. Dicen que la comida ligera es buena para la salud, así que aprendamos a hacer una base de olla caliente y a beberla.

Hoy utilizo un vídeo auto más rápido para compartir con vosotros una sopa saludable. Hay muchas verduras y carne en la olla y la sopa caliente calienta el estómago de la familia. Muy fácil de aprender. Si estás interesado, ¿por qué no intentarlo? [Olla de oveja con grasa de tomate y champiñones enoki] Alimentos clave: 10 lonchas dobles de cordero, un puñado de champiñones enoki, 2 tomates, fideos de patata y agua hirviendo. Condimentos adecuados: aceite vegetal, rodajas de jengibre, pasta de ajo, salsa de soja, sal, pimienta blanca, aceite de sésamo, cebollas verdes.

Paso uno: Saca las lonchas de cordero del frigorífico y reserva. Después de lavar los fideos de patata, remójalos en agua tibia y se soltarán. Ponlo en una olla y cocina hasta que esté cocido 8 minutos, remójalo en agua fría para evitar que se pegue y reserva.

Paso 2: Utiliza un tapón para introducir dos tomates por la parte inferior para su consumo, ásalos con gas natural un rato, enjuágalos inmediatamente con agua fría y retira la piel. Cortar ambos trozos con un cuchillo, quitarles los tallos y cortar en trozos para su uso posterior.

Paso 3: Corta las raíces de las setas enoki con un cuchillo, extiéndelas en floretes con las manos, lávalas con agua y reserva. Después de que el wok hierva, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal, agrega los cubos de tomate y sofríe hasta que estén crujientes. Después de que la olla de piedra hierva, agrega las rodajas de jengibre y el ajo y sofríe hasta que se doren. Agrega los tomates al wok y sofríe uniformemente.

Paso 4: Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla y controle la consistencia del mortero fino según sus preferencias personales. Si desea más sopa, agregue más agua; si desea una sopa más espesa, agregue menos agua. Coloque los fideos de papa cocidos en la olla; vierta una cantidad adecuada de salsa de soja y sal comestible; después de que hierva el agua, ponga las rodajas de cordero y los champiñones enoki respectivamente;

Paso 5: Cocina hasta que las lonchas de cordero se descoloren y los champiñones enoki se suelten. Agrega la cantidad adecuada de pimienta blanca y aceite de sésamo, mezcla bien y apaga el fuego. Espolvorea una pequeña cantidad de cebolla verde para decorar el patrón y sirve. La carne fresca agria con tomates y los tiernos fideos de patata con champiñones enoki te permitirán saber si esta sopa está fresca o no.

Consejos: Originalmente quería hacer sopa de carne de res con grasa, pero accidentalmente confundí el logotipo de la oveja gorda con carne de res y a todos les gustó. Esta vez hice una rica sopa de cordero. Lo mejor es cocinar los tomates para que el jugo frito quede más rojo y jugoso. La oveja gorda se cocinará bien después de cambiar de color. No lo cocines en la sopa por mucho tiempo o no funcionará.