Cómo cocinar pescado en salsa de tomate (sencillo y fácil de aprender)
Materiales de preparación
En primer lugar, debemos preparar los siguientes materiales:
Pescado (uno)
-Salsa de tomate (cantidad adecuada )
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-Cebollas (cantidad adecuada)
-Jengibre (cantidad adecuada)
-Ajo (cantidad adecuada)
-Vino de cocina (cantidad adecuada)
-Sal (cantidad adecuada)
-Azúcar (cantidad adecuada)
-Salsa de soja ligera (cantidad adecuada)
-Almidón de agua (cantidad adecuada)
Descripción del paso
1. Eliminación del pescado
Primero, debemos procesar el pescado. Después de lavar el pescado, cortarlo en trozos, luego añadir el vino de cocción y la sal y dejar marinar durante unos 10 minutos.
Elaboración de la Salsa
Mientras el pescado se marina, podemos empezar a preparar la salsa. Mezcle una cantidad adecuada de salsa de tomate, salsa de soja ligera, azúcar, sal y agua, almidón, revuelva uniformemente y reserve.
Sofríe la salsa de tomate
Pica la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo, luego calienta la sartén con la cantidad adecuada de aceite, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y remueve. freír hasta que esté fragante. Luego, vierte la salsa de tomate preparada en la olla y sofríe lentamente a fuego medio-bajo hasta que la salsa de tomate se vuelva de color rojo oscuro. Cuando huelas el aroma, puedes añadir una cantidad adecuada de agua y seguir salteando hasta que la salsa espese.
Dados de pescado frito
Coloca los cubitos de pescado marinado en la olla y revuelve uniformemente. Para que los trozos de pescado estén cocidos, puedes agregar una cantidad adecuada de agua, luego tapar la olla y cocinar a fuego lento.
Agregar salsa
Cuando los trozos de pescado estén cocidos, vierte la salsa preparada en la olla y revuelve uniformemente. Para que la salsa tenga más sabor, agregue sal y azúcar según corresponda y continúe revolviendo uniformemente.
Sirve la comida
Por último, pon el pescado frito en el plato, espolvorea con cebolla verde picada y ¡listo para empezar!