¿El componente principal del hígado de cerdo es la grasa?

El componente principal del hígado de cerdo no es la grasa, pero tiene un alto contenido en grasa.

Los ingredientes de 100 gramos de hígado de cerdo incluyen: 21,3 gramos de proteína, 4,5 gramos de grasa, 1,4 gramos de carbohidratos, 11 mg de calcio, 270 mg de fósforo, 25,0 mg de hierro y 5,0 mg. de zinc, 78 mg, tiamina 0,40 mg, riboflavina 2,11 mg, niacina 16,2 mg, ácido ascórbico 18 mg. El hígado es un órgano importante del cuerpo animal que almacena nutrientes y desintoxica. Es rico en nutrientes y tiene funciones nutricionales y de cuidado de la salud. Es uno de los suplementos sanguíneos más ideales.