¿Cómo hacer mollejas de pollo fritas con repollo y algas?
Las algas marinas tienen un alto valor nutricional y son ricas en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, etc. Tiene los efectos de eliminar la flema, aliviar el asma, la diuresis, eliminar grasa y reducir la presión arterial. Comer más algas también puede complementar el yodo que falta en el cuerpo.
Materiales
Materiales: 60 g de col china, 15 g de algas marinas, 200 g de mollejas de pollo;
Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, cebolletas.
Mollejas de pollo salteadas con col y algas.
1
Lavar las algas con antelación.
2
Cortar las algas en tiras y cocinar.
Tres
Cortar las mollejas de pollo preparadas en trozos pequeños
Cuatro
Cortar la col y lavarla.
Cinco
Añadir aceite a la cuchara para freír. Cuando el aceite esté caliente, agrega las cebolletas picadas y luego el repollo.
Seis
Añadimos un poco de salsa de soja y sal.
Siete
Vierte las algas picadas en la col.
Ocho
Vierte las mollejas de pollo picadas.
Nueve
Sofríe con una espátula.
10
Ponerlo en un plato.
Consejos
Lo mejor es pinchar las algas con agua hirviendo.