Cómo hacer bolas de arroz glutinoso
1. Vierta agua tibia en el polvo de bola de masa de arroz, mezcle y amase hasta obtener una masa suave. Déjela reposar durante 10 minutos.
2. tiras y divídela en seis trozos pequeños
3. Toma una masa pequeña, redondeala en la palma de tu mano y aplánala ligeramente con las manos. p>Coloque el relleno de sésamo negro y use las manos para atar la boca del tigre y amasarlo suavemente hasta darle forma redonda.
4. Hervir agua en la olla, agregar las bolas de arroz glutinoso verde, use una cuchara para freír para revolver a lo largo del borde de la olla y empujar las bolas de arroz glutinoso para que giren.
Para evitar que se peguen al fondo de la olla, cocine a fuego alto hasta que las bolas de arroz glutinoso floten, luego Ponga a fuego lento, tape la olla y cocine.
Agregue un poco de agua fría cuando hierva, continúe cocinando con la tapa puesta y agregue agua fría tres veces, cocine hasta que las bolas de arroz glutinoso se vuelvan grandes. y suave.
1. Elaborado con cacahuetes seleccionados, sirope de maltosa y otros ingredientes. Triture los frijoles comprados en trozos pequeños con el dorso de un cuchillo o un rodillo, luego póngalos en una licuadora para triturarlos y viértalos en un recipiente.
2. Sésamo negro en polvo o sofreír las semillas de sésamo negro y triturarlas hasta convertirlas en polvo con una batidora. Si te gustan las semillas de sésamo negro, puedes añadir más y verterlas en el recipiente.
3. Cantidad adecuada de azúcar y mantequilla. Derrita la mantequilla hasta obtener un líquido sobre agua y viértala en la mezcla de varios ingredientes para que el relleno forme una bola.
4. Añade la mantequilla y mezcla el relleno.
6. Preparar primero un plato y espolvorear sobre él un poco de harina de arroz glutinoso. Enrolle un pequeño trozo de masa en forma redonda a la vez, aplánelo, agregue el relleno, forme una bola y colóquelo en un plato. Colocar en el frigorífico para congelar
1. Lavar el arroz negro y cocinar la papilla, mezclar la sopa con el polvo de bolas de arroz glutinoso y luego romper la masa en trozos del mismo tamaño.
2. Lavar y sofreír las semillas de sésamo negro, luego batirlas hasta convertirlas en polvo con una batidora.
3. Poner la manteca de cerdo en la olla y verter las semillas de sésamo negro. Agrega la cantidad adecuada de azúcar y sofríe hasta que se convierta en puré.
4. La proporción de sésamo negro con respecto al azúcar y al aceite es de aproximadamente 1:1:1. Presione la dosis para que quede plana. Relleno en el medio. Finalmente amasar hasta formar una bola. Simplemente ponlo en la olla y cocínalo.