¿Cómo remojar frijoles negros en vinagre maduro?

1. Elija frijoles negros grandes y regordetes, lave los frijoles negros comprados y colóquelos en un lugar ventilado para que se sequen.

2. Pon los frijoles negros secos en un recipiente hermético con tapa y agrega vinagre sin frijoles.

3. Apriete la tapa, séllela con film transparente y colóquela en un lugar ventilado y fresco durante 30 días.

4. Cuando las judías negras hayan absorbido todo el vinagre, estarán listas para comer.

5. Observa frecuentemente que cuando los frijoles negros hayan absorbido todo el vinagre, significa que los frijoles negros han sido encurtidos con vinagre.

6. No comas demasiado de una vez, 10 son suficientes, ¡pero insistir en comer una vez al día es efectivo!

7. También puedes añadir miel o un poco de sal según tu propio gusto, mezclar bien y comer.